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新鲜竹笋怎么煮好吃
怎么
用
新鲜
的
竹笋炖
猪脚?
答:
1、将准备好的黄豆浸泡一晚备用。2、将
新鲜
的
竹笋
去掉外壳切成块状。3、将猪脚洗净放进锅里煮沸撇掉浮沫。4、锅中加入适量的料酒,煲十分钟。5、然后加入浸泡好的黄豆中火煲半个小时。6、半个小时后加入竹笋和盐煲20分钟即可。7、20分钟后出锅,竹笋猪脚煲即可食用。
如何煮新鲜
小
竹笋好吃
答:
第一种吃法,凉拌小
竹笋
的做法 步骤 1 准备好
新鲜
小竹笋,步骤 2 小竹笋,去壳,去老部分,洗净步骤 3 清水煮沸,放入洗净的小竹笋,汆烫至熟步骤 4 汆烫好的小竹笋,过冰水步骤 5 热锅,煸香橄榄油香油。1用料竹笋500克橄榄油2毫升香油1毫升盐2克蒜10克红辣椒2个2小竹笋,去壳,去老部分...
鲜竹笋怎样煮
?
答:
1、在笋尖1/4处切下,去除上端笋尖,在
笋
的一侧凹进去的地方垂直划一刀,再放进锅里,加水,再加一点煮饭用的米。2、放进两支干辣椒,大火烧开,转小火
煮
至笋熟(约30~40分)。3、捞出冷却,直接炒制或用保鲜膜包好放到冰箱。资料来源:百分HOW ...
生
甜
笋怎么煮
答:
若想为竹笋增加甜味,
可用茶叶袋加入一点生米放下去一起煮
。不过够新鲜的竹笋其实不需要额外加盐巴或生米来增甜去苦。如果没有生米或不想用这个方法,将水煮的时间延长10~15分钟也可以代替。三、冰镇 将刚煮好的热腾腾的竹笋放入冰水(照片中为整锅直接放入冰箱的冰水)冰镇,可以保持竹笋的鲜嫩口感...
新鲜
嫩
笋怎么
焯水
好吃
答:
1把要用来焯水的笋切好,以备用2开火,锅里放入适量的水3等水有点热了,放入适量盐4煮沸后倒入切好的笋5盖上锅盖,再
煮
2~3分钟左右6打开锅盖,确认一下笋是否已熟,最后捞起即可竹笋中含有。
新鲜竹笋
要焯水吗 需要的 鲜竹笋做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,否则...
新鲜竹笋的家常做法
怎样
做
新鲜竹笋好吃
答:
1、食材:
竹笋
适量,五花肉适量,老抽适量,生抽适量,葱姜适量,冰糖适量,醋适量,料酒适量,八角适量。2、竹笋剥去外皮洗净,切成小块状备用。3、锅中倒入适量的水,加入笋块,大火煮开焯水3分钟,捞出来沥净水分备用。4、
新鲜
的五花肉放在砂锅中,加入适量的水、大葱和姜片,调入3勺料酒,大火烧开...
新鲜竹笋
做汤
怎么
做
好吃
答:
步骤:准备好所有食材;
竹笋
去皮洗净切小块;排骨用开水冲烫去掉血水;将排骨和竹笋一起放入炖锅内胆里;加入适量清水;放入炖锅里,盖上锅盖,接通电源,开高档键自动
炖
上3小时以上;炖好后调入适量盐和味精即可。小贴士 排骨可以用开水烫去血水,也可以入锅
煮
掉血水。春季时令食谱:咸肉
鲜笋
汤的做法 用...
新鲜竹笋怎么
做
好吃
法新鲜竹笋的制作方法
答:
1、
竹笋
把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。2、竹笋用刀剖开后,切成3厘米的长段,洗干净控水。3、锅中水烧开,放入竹笋焯水,大约煮半小时。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。4、捞出竹笋后放入凉水中浸泡,每隔4小时换一次水,浸泡一天即可,如此操作可以去除竹笋的涩味...
竹笋怎么样煮
才
好吃
?
答:
1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝。哇,好香还爽口。2.
竹笋
要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片状,用腊肉片.姜片.葱片,在大火的铁锅里,配以合适的佐料,...
鲜竹笋
的正确焯水方法
答:
4、在焯水的时候,也是要注意时间的,一般不要太长的时间,有的是加盐,竹笋焯水的时间在5分钟左右,而有的做法是在加入姜片后盖上锅盖,用中火
煮
3分钟左右的时间的,总之是不要太长的时间。
竹笋如何
保存 1、沙藏:把未剥壳的小竹笋,将竹笋梢头朝上摆放在沙土上,再用湿沙将小竹笋盖住,放在阴凉...
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