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新买的不锈钢锅一烧为什么就黑了
我
刚买了不锈
刚的炒菜锅,一炒东西锅里面就有黑黑
的一
层,每次菜都糊了...
答:
您好,
出现这样的情况有几种原因:1、锅质量不好,锅底过薄 2、控火不好,火过旺导致锅烧糊 3、锅缺乏油脂
,建议加入一些肥肉,多炼几次,让锅上形成油脂成,浸润锅子,可以减少糊锅几率。
不锈钢锅烧
出来的饭
为什么
发黑呢?
答:
1.
由于同样的锅同样的压力
,用不锈钢内胆煮饭很黑,用带涂层的内胆做饭就很白,
只是担心涂层对身体有害不愿用涂层内胆做饭而已
。2.不锈钢内胆煮饭不只饭发黑,刷锅水也发黑,在内胆刷干净后干燥的状态下用白色卫生纸擦拭会使卫生纸变黑。认为饭变黑与饭和压力无关,主要原因就是不锈钢内胆掉色。
不锈钢锅烧
红后
为什么
变
黑了
?
答:
1、第一次使用前,你可能没保养好
,不锈钢出厂有残余的工艺用油,比如抛光油,一般可以用温水兑白醋等方法进行清理,然后在锅里涂一层食用油,稍稍加热形成天然保护膜更耐用。2、
你加热可能火力太急
,导致传热不均匀,破坏了金属表面的抗氧化膜。3、你有可能买的不是304,有可能是201,或者304不锈钢材质...
我才
买的不锈钢锅
,煮出来东西汤都变
黑了
,是锅质量有问题吗?
新锅
答:
不一定是锅有问题
。不锈钢炒锅 基本上是在铁的基础上渗进铬,使之不容易生锈。做汤时锅的温度很高,还是使它氧化了,
强烈的氧化会导致变黑
有可能这个不锈钢锅含杂质太多
,不是304材质的,才会与汤汁产生化学反应。不锈钢锅 在生产过程中,为了提高 不锈钢锅 的光洁度,会用一种 抛光膏 进行 表面抛光...
不锈钢锅为什么烧
出黑点?
答:
这些东西是高温后形成的金属氧化物。
原因:不锈钢锅制作工艺粗糙,表面钝化处理没做好
。钝化是让不锈钢表面形成一层保护膜的环节,有了保护膜,不锈钢才不易生锈;钝化没做好,表面就会形成铁、锰等的氧化物,这些氧化物在白纸上呈现出来就是黑色的东西。
为什么不锈钢锅
一加热就发黑,是什么原因?
答:
不锈钢锅
一加热就发黑,主要有以下原因:1、长期大火炒菜 不锈钢锅长期大火加热,容易使锅变黑。不锈钢锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。2、空烧 不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、...
新买的
苏泊尔304
不锈钢锅
,有
黑色
物质。
答:
这是电阻焊焊点。304不锈钢无铁磁性,不能被吸铁石吸引,也不能在电磁炉上使用。所以304
不锈钢锅
如果设计为能够在电磁炉上使用,就要在锅底附上一块非304材质的铁磁性材料(可用普通碳钢、430或201不锈钢)以便于能够被电磁炉加热。这就是此类锅往往做成复合底的缘故。而304不锈钢材质的锅身,与复合底之间...
304
不锈钢
高压锅第一次明火上使用就锅内壁局部变
黑了
,是正常的么?确定...
答:
是在网上
买的
还是实体店买的?看着感觉不像是钢的,一般外壁用久了才会发黄,如果是在实体店买的保真的可能是锅壁比较薄,质量一般般吧
新买的不锈钢炒锅
,苏泊尔的,一用就容易变黑,怎么回事呢?
答:
这个是正常
的 不锈钢
一般不会生锈 但是遇到高温会变色 比如在砖厂会发黄 但是炒菜的话 温度很高 对人体不会有危害的 不锈钢只是好看不好用 不锈钢碰到洗瓷砖的水也会锈
新买的
白金
钢锅
用火烧变成
黑色
,正常的吗
答:
不会,会变黑是因为内部的分子结构变化,金子的熔点很高,火烧根本没影响
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