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排骨焖米饭没熟怎么补救
排骨米饭没熟排骨
还好米饭有点硬
怎么补救
?
答:
滴入少量食醋和食用油
加高汤焖10分钟就熟透了
米饭没有煮熟怎么补救
答:
03、还有个办法,
不过需要一些米酒的
,家里有米酒的正好可以使用这个办法。在没蒸熟的大米饭里倒入一些米饭搅拌一下,然后继续蒸,这样的大米饭特别的好吃哦。04、有人说把没蒸熟的大米饭熬粥,可是这一大锅米饭要熬多少粥?教你个办法,不沾锅里倒上油,切点葱花,加上一些虾仁或者火腿片翻炒,然后...
排骨焖饭
焖20分钟,排骨能熟吗?
答:
在平时的时候根据自己的爱好选择排骨,其实在排骨焖饭的过程中,排骨只焖20分钟肯定是熟不了的,
所以我们提前将买回来的新鲜排骨进行焯水
。焯水的时候在锅里放入一些葱,姜蒜和料酒以及一些大葱,这个时候它的味道是比较好的,以及将血水给煮出来扔掉。然后我们就把我们准备好的排骨放进高压锅里面进行焖20...
排骨焖饭
的家常做法有哪些?
答:
焖煮过程中注意观察水分,如果水分快干了但米饭还没熟,
可以适量加一些热水继续焖煮
。待米饭完全吸收水分,变得松软,排骨也炖得入味,即可关火。出锅前撒上葱花增香,用铲子轻轻翻拌均匀,让米饭和排骨混合。注意事项:排骨焖饭的关键在于火候的控制,需要耐心地用小火慢慢焖煮,以免糊锅或者米饭煮得太...
半熟的
米饭怎么
做好吃
答:
加入适量开水后,将米饭捣碎,拌均匀,重新加热蒸煮,就成了一锅泡饭,不妨碍食用
。 当然,以上方法也只能尽量补救,很难彻底去掉米饭的夹生味。因此,防止米饭夹生的关键还在于煮饭时要加适量的水。 第四种方法:
把夹生饭放在蒸锅里,大火蒸上15-20分钟
即可,我曾经试过,这个方法省事又能保证饭熟 问题二:怎么样能使...
怎样
烹饪可以让
排骨焖饭
的口感更加香软?
答:
烹饪方法:将处理好的
排骨
和
米饭
一起放入电饭煲或者砂锅中,加入足够的水(水量要稍微多于平时煮饭的量,因为排骨会吸水),启动煮饭程序或者用中小火慢慢
焖
煮。在焖煮过程中,可以适当翻动排骨,让其受热均匀,肉质更加酥软。收汁焖煮:待米饭快
熟
时,打开锅盖,将火力调大,让汤汁快速收浓,这样排骨表面...
排骨
和
米饭
一起蒸熟吗
答:
排骨
和
米饭
一起
蒸
是蒸得
熟
的,常见的有电饭锅排骨饭,做法如下:准备材料:排骨、香菇、胡萝卜、土豆、姜、
大米
、黄酒、生抽、香叶、八角、桂皮、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、蘑菇精。一、排骨焯水备用。二、土豆切成丁。三、排骨加入姜丝生抽腌制。四、米淘洗干净浸泡1小时。五、排骨入锅煎制加入姜丝...
有哪些做
排骨焖饭
的建议值得分享?
答:
调味秘诀:在炖煮接近尾声时,可以加入适量的盐、糖等调味料,根据个人口味调整。如果喜欢更多的香料味,可以考虑加入八角、桂皮等香料。收汁
焖
香:待
米饭
和
排骨
煮至七八成熟时,可以开大火收汁,让米饭吸收排骨的汤汁,使味道更加浓郁。收汁后,再次转小火,盖上锅盖焖10分钟左右,让米饭完全
熟透
,排骨也...
排骨焖饭怎么
做比较好吃?
答:
加水焖煮:加入足够的清水,水量要能覆盖排骨,放入八角和剩余的姜片,大火烧开后转小火慢炖,直到排骨炖至七八成熟。加入大米:
将泡好的大米均匀铺在排骨上面
,不要搅拌,加盖,继续用小火焖煮。焖煮至熟:焖煮过程中注意观察水分,如果水分快干了但米饭还没熟,可以适量加水。直到米饭完全吸收排骨的...
制作
排骨焖饭
有哪些需要注意的?
答:
烹饪顺序:先将处理好的
排骨
进行炒制,使其表面微焦,锁住肉汁。然后加入调味品和足够的水,水量要能够覆盖排骨。将排骨炖煮至半熟,再加入泡好的
米饭
,一起炖煮。火候控制:
焖饭
时火候的控制非常关键。初期可以用大火将水煮开,然后转小火慢慢焖煮,使米饭充分吸收排骨的香味和汤汁。焖煮时间:焖煮...
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