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排骨不新鲜了怎么处理
排骨不新鲜
买回来
怎么处理
排骨不新鲜买回来
如何处理
答:
3、加入食盐,先将排骨倒入清洗的容器中,然后再加入适量的食盐,然后再加入温水
,记住哦,一定要温水,因为温水有利于排除上面的血水。但切记不要热水哦。如果用热水清洗就会使排骨的营养流失和影响口感。还会将血水封存在肉里面导致腥味难。4、然后再用手来抓一抓清洗,一定要温水,血水全部跑出来,可以...
生排骨有味
了怎么处理
排骨怎么
保鲜
答:
方法一
1、将排骨冲洗后解刀分割成巴掌大小的块
。2、
再次进行浸泡漂洗
,总的浸泡时间最好三个小时以上,浸泡的水中放一点食用醋,反复三次以上。3、漂洗后的排骨再进行淖水(清水煮),淖水后的汤水弃之不用。4、这样的排骨不建议炖汤和蒸煮,可以卤制、油炸和红烧,佐料要放多一些,油炸红烧时...
排骨
放臭
了怎么办
(排骨有点臭了还能吃吗)-生活资讯-生活常识网_百度知 ...
答:
1. 将排骨切段,放入开水锅中焯水
,以去除表面的异味和杂质。2. 焯水后,将排骨捞出并滤干水分。3. 重新在锅中加入清水,并加入适量的料酒、姜片、葱段以及几滴醋。4. 水开后,将滤干水分的排骨再次放入锅中,煮约半小时。5. 煮好后,再次捞出排骨,确保其完全滤干水分,这样异味就基本去除了。
买回来的
排骨不
太
新鲜
煮汤时散出来的味也不好闻吃了想吐,没有食欲的味...
答:
这时候你需要一瓶黄酒,几粒花椒,一节葱。黄酒别放少了,汤开了之后黄酒倒进去三分之一瓶,或者半瓶倒下去
。葱也放进去(如果是北方大葱,一手指头长度即可;南方小葱放一把),还有花椒,放十粒。
大火炖25分钟,再改中小火一个半小时
,这时候再放盐。你再尝尝汤,香不香。炖骨头汤不能火太小...
肉
不新鲜
有气味
怎么办
答:
问题一:猪肉不新鲜,怎么去除异味 1,
煮之前,先把切好的排骨块放在沸水里焯一遍,大概5分钟,即可去除腥味 2,加适量的醋能去腥
,并且能使人更好的吸收排骨中的钙质 3,放入几块新鲜桔皮,不仅去腥使味道鲜美,还可减少油腻感 4,当锅内温度达到最高时加入料酒,易使酒蒸发而去除食物中的腥味 ...
排骨
有点臭
了怎么办
答:
1,把
排骨
切段,在开水锅里焯一下,并滤干水分;2,锅里重新注入清水,加入料酒、姜片、葱段、几滴醋;3,水开后,把滤干水分的排骨倒入锅里,煮半小时;4,再次把排骨捞起来,滤干水分,就没有异味了。排骨的几种保鲜方法:1,排骨买回来后,如不马上烹调,应放入冰箱储存;2,或是把带有塑料...
排骨不
是特
新鲜怎么
炖能除味
答:
可以把一些肉切出来啊,另用别用.再把肉过一下水,如果过水后还可以闻到臭味,说明
排骨
太
不新鲜了
,不要用来做汤,如果不介意的话,改做红烧排骨好了
怎么
去除排骨异味的办法(
排骨如何
去腥味)
答:
1. 冲洗:将
排骨
放在水流下冲洗15分钟,以去除部分血腥味。2. 净泡:放入清水里浸泡30分钟,中途需翻动几次,以排出骨头里的血水。3. 焯水:加入姜片和料酒的水烧开后,放入排骨煮3-5分钟,期间需翻动,并去除浮沫。4. 清洗:用清水冲干净表面的浮沫。此外,对于因存放时间过长或
处理
不当导致异味...
生
排骨不新鲜
还能吃吗?
答:
不新鲜了
用开水烫一下,做汤是不可以了,做红烧
排骨
是还可以的。
熟
排骨
肉
不新鲜怎么处理
答:
如果不怕浪费直接扔了,。可以用高煮一下,有味的情况下加一些花椒,辣椒,大料等掩盖异味,吃时要和生大蒜一起吃,大蒜要吃多点,以免肠胃不适
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