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怎样自烧桂鱼好吃
红烧
桂鱼
做法
答:
步骤1
桂鱼
洗净,在鱼背上割几刀,然后抹上料酒、少许盐、姜丝腌制15分钟。(鱼鳃内多放姜丝,因此此处比较腥)步骤2 将青椒、生姜切丝,葱白切段,蒜切片。因为给女儿吃,没放红尖椒。如放,可切块备用。步骤3 先用姜片在锅里抹一下,让姜汁涂在锅里,这样可以防止鱼皮煎坏。锅里倒油,烧至七...
红烧
桂鱼怎么
做
好吃
答:
1、
桂鱼
宰净,在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口,用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟,然后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽,洗净,切成细丝;2、炒锅烧热放猪油烧至八成热,下桂鱼,炸至两面呈金黄色时捞出装盘。葱、姜切丝,调料对成味汁;3、炒锅加油烧至八成热,放入红辣椒丝,倒入昧汁,烧沸至汤...
桂鱼的做法,红烧
桂鱼怎么
做
好吃
,红烧桂鱼的家常做法
答:
活
桂鱼
1条、白糖一勺、红辣椒5个、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。红烧桂鱼的做法步骤1.桂鱼刮鳞去内脏洗净。2.葱切段、姜蒜切片。3.把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁。4.锅内放油。5.油热后将鱼放入,把鱼煎成金黄色。6.倒入白...
桂鱼怎么
做
好吃
又简单
答:
2、绿豆宽粉用水泡软备用、将码好味的
桂鱼
肉上笼旺火蒸2-3分钟至刚熟后取出装盘 3、锅放油烧至六成热,锅内放入野山椒小火炒香,加入特制酸汤、宽粉、盐、鱼露、香醋、白糖、鸡精调好味道,大火烧开,淋在蒸好的鱼上,撒上小米椒即可、上菜时在盘底点上酒精炉,既能使宽粉软滑,能增加气氛。
桂花鱼怎么
做
好吃
?介绍几种做法!谢谢!
答:
第二种: 清蒸
桂花鱼
菜谱简介 桂花鱼肉质鲜美而骨头少,最适合清蒸。材料 桂花鱼1条约1斤半 姜丝葱丝50克 精盐、油、生抽、糖各15克 做法 1.将桂花鱼宰净,用盐腌10分钟。之後,抹去盐洗净。姜切成姜丝,放入鱼腹中和鱼身上。2.大火,隔水蒸鱼10-15分锺。 同时,烧热油、生抽、糖。3....
红烧
桂鱼怎么
做最
好吃
窍门
答:
臭鳜鱼一条 辅料 姜片 2片 干辣椒 5个 蒜粒 一把 老抽 一勺 生抽 一勺 清水 适量 玉米油 30毫升 糖 一勺 豆瓣酱 一大勺 红烧臭鳜鱼的做法 1.准备材料。臭鳜鱼取出流水冲洗干净。反复冲洗干净。请点击输入图片描述 2.厨房纸巾擦干鱼身。不粘锅中倒油,开大火热油,然后转中火。把鱼两面煎...
烧桂鱼怎么
做
好吃
答:
桂鱼
洗净,用纸巾擦干水分,鱼身上划几刀,方便入味。请点击输入图片描述 姜蒜辣椒切好备用。请点击输入图片描述 油热后先放生姜稍微煎一下,然后再放鱼下去煎,这样鱼皮不容易破。请点击输入图片描述 鱼两面煎好后,锅内放入葱蒜辣椒,稍微用油煸炒一下。请点击输入图片描述 加入酱油2勺,盐小半勺,...
桂鱼怎么
做
好吃
答:
好吃
的
桂鱼
做法:用料:桂鱼 1条、葱 半根、姜 3—5片、蒜 5—10瓣、郫县豆瓣酱 1勺、盐 2克、生抽 2勺、老抽 1勺、料酒 1勺、啤酒 半瓶、鸡精 1勺、糖 5克、小米辣 2个、香菜 2—3根、胡椒粉 3克 1、鱼洗净,正反面改花刀。2、葱姜蒜小米辣切好备用。3、油下锅烧至5成热,然后...
红烧
桂鱼怎么烧好吃
答:
1、煎鱼为了避免沾锅,可先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放入鱼块。要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。 2、煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。问题六:
桂鱼
是清蒸还是红烧
好吃
清蒸桂鱼 清蒸桂鱼的做法 收藏 2772浏览 / 439收藏 作者:...
桂鱼怎么
做才
好吃
?
答:
个人还是比较喜欢松鼠
桂鱼
,将处理好的桂鱼改成花刀,裹上淀粉上锅炸制,然后再浇上酸甜可口的汤汁,一道美味的松鼠桂鱼就做好了,外酥里嫰,肉质特别鲜嫩,真的特别
好吃
,而且超级下饭哦!
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