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怎样红烧猪蹄才好吃
怎样
做
红烧猪蹄才好吃
视频时间 01:56
红烧猪蹄怎么
做
答:
1、
猪蹄
提前剁小块、冷水下锅,加姜片料酒,大火煮开撇去血沫,捞出洗净控干备用。 2、热锅凉油,下冰糖,小火炒至枣红色,下猪蹄翻炒均匀上色,加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,大火翻炒均匀上色。 3、盛出到高压锅,加水没过猪蹄,倒准备好的食材,高压锅煮45分钟,最后依个人口味加一点盐调味,夹出香料,盛出盘中...
红烧猪蹄怎么
烧
好吃
视频时间 02:31
红烧猪脚怎么
烧
才好吃
视频时间 02:31
红烧猪蹄
在制作过程中,需要放入哪些调味品?为什么要放这些调味品?_百 ...
答:
在制作红烧猪蹄之前需要先焯水
,这样可以去除猪蹄本身不好的特殊味道,在焯水的过程多放一些料酒或白酒,直接煮沸。将焯好的猪蹄洗去血沫放在一旁备用,这时候准备配料和调味品,葱、姜、大料、香叶、干辣椒、冰糖以及生抽老抽盐等适量。红烧猪蹄制作过程放入的调味料可以去腥增香,色泽漂亮焯好水的猪蹄...
红烧猪脚怎么
做
答:
锅中放入
猪脚
,加入一大汤碗的凉水,大火烧开再小火煮5分钟。请点击输入图片描述 猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上的血沫,捞出来放在电压力锅中。请点击输入图片描述 大葱清洗干净,系成葱结,花椒、香叶、八角清洗干净,生姜切成片。请点击输入图片描述 把4中准备的所有调料放入电压力锅中,再加入两勺老抽...
红烧猪蹄怎么
做会更加
好吃
?
视频时间 02:31
红烧猪蹄怎么
做
才好吃
答:
1、食材:
猪脚
1000g、八角适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、冰糖适量、醋适量、千张结适量、葱姜适量、花椒适量。2、猪脚要选择新鲜的黑猪脚,吃起来不腥,味道更香,猪脚剁成小块,泡去血水,冲洗干净。3、锅中放入猪脚,加入一大汤碗的凉水,大火烧开再小火煮5分钟。4、猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上...
红烧猪蹄怎样
做
好吃
视频时间 02:31
红烧猪蹄怎么
做
好吃
?
答:
红烧猪蹄
的做法 步骤step 1 准备食材 步骤step 2 锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用 步骤step 3 炒糖色。锅中倒入适量的食用油,然后将冰糖放入锅中,小火不停的翻炒 步骤step 4 炒至从锅底部开始往上...
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