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怎样煮糙米饭好吃窍门
家里
糙米怎么煮
饭
好吃
家里
糙米如何煮
饭好吃
答:
1、糙米煮饭之前定要先浸泡,可以前一天晚上用凉水浸泡一夜,或者第二天上午用30-60度的温水浸泡半个小时
,泡过的糙米可以将“植酸”物质大量分解。煮饭的时候水和糙米的比例按照1.5:1。建议使用开水煮,这样焖出来的米饭营养价值更高,口感更好。2、糙米打糊或打粉,糙米打成糊糊或者粉状做成糕点,...
如何
做
糙米饭好吃
糙米饭好吃的做法
答:
1、提前浸泡是好吃的必备诀窍:浸泡能让糙米的谷皮软化
,是好吃的必备步骤,在前一天晚上把糙米泡好,如果晚上没来泡,早上最好用30—60摄氏度的温水提前泡半小时再煮,能促进植酸酶的产生,能将米中的部分植酸分解。2、将提前浸泡好的糙米淘洗干净倒入电饭锅中加入适量清水,然后将腊肠切成片,胡萝卜...
如何煮糙米饭
,才会
好吃
?
答:
在煮糙米饭时,
只要在水中加冰块,煮出来的米饭就可以和白饭一样松软好吃。方法是将原本要加的内锅水的一半换成冰块
。举例说,煮两杯米时,原本放两杯多的水,这时将一杯分的水放进冰箱冷冻 ,煮时再取出,加在内锅里一起煮。如此水温和米的温度都下降,煮的过程会变长,煮出来的米粒也就较膨...
如何
烹制
美味
又健康的
糙米
?
答:
将糙米用冷水浸泡30分钟以上,将稀释的米浆和污物排出,有利于煮出美味的糙米,同时可以缩短烹制时间
。2. 洗涤法:洗涤可以清除糙米的杂质和表面油脂,使其更加干净。可以使用沸水或冷水冲洗,一个技巧是在用水冲洗几次后,让水浸入糙米中,然后搓揉一下糙米,再次冲洗糙米,直到水变清澈。3. 喷雾法:先...
糙米饭怎么煮
才能煮软
答:
2、多放些水:可以在煮糙米饭的时候在里面加入比煮白米饭更多一些的水
,这样糙米饭煮起来会更容易煮软一些。糙米饭怎么做好吃 在煮糙米饭的过程中,
需要注意水的比例
。一般情况下,糙米与水的比例是1比2.5或者1比3。将糙米和清水一起放入锅中,烧开后改用中小火慢慢煮糊,然后再加盖用小火闷煮...
如何煮糙米饭
答:
1、150克大米,70克糙米,60克南瓜。 PS:份量比较多,适合一家三口一起吃。2、米淘洗一遍后,
提前浸泡一个晚上
。3、米的水也不要扔掉哦,里面溶解了很多B族维生素,稍后一起用来煮饭。4、米和糙米下锅后,倒入浸泡糙米的水,不够的话还需要再添加一些。 PS:糙米非常吸水。水的量要比平时焖大...
想
煮
出
好吃
的
糙米饭
或杂粮饭,应该
怎么
做呢?
答:
我一般采用三步骤,某次意外发现的,这样
煮
出来的
糙米
很有嚼劲很
好吃
。1、泡一晚上2、蒸约10分钟3、再像煮白饭一样正常煮我没有电饭锅所以第三步是拿奶锅煮的,具体时间看米量多少你适当调整。胚芽跟粗粮的部份比较硬,所以需要浸泡比白米还要久的时间。洗好粗粮后,大约要浸泡个6~8小时才能开始煮...
糙米饭怎么
做容易熟
答:
1 、浸泡
糙米
:浸泡糙米的时候,用糙米分量两倍的温水、一茶匙白醋或柠檬汁、一小撮盐,浸泡过夜。这样的糙米更容易
煮
烂。2 、加浸泡后的糙米分量两倍的水,大火煮开之后转中小火,煮上30分钟,然后关火不揭盖继续焖个10分钟左右。注意烹煮的时间以自己用的糙米分量、锅的大小和密封性为准。3、也可以...
五色
糙米饭怎么煮
答:
五色
糙米饭
的正确
煮
法如下:1、先把煮5色糙米的原材料都准备好,这个5色糙米中我用了黑米、红米、糙米、燕麦米和玉米渣,这几种都是常见的粗粮,营养都是比较丰富的。2、准备好的各50g杂粮,倒在一个大碗中,将它清洗干净,然后加入稍微多一点的清水,放在一边浸泡,浸泡是杂粮
饭好吃
的第一个小
技
...
糙米饭怎么
做
好吃
?
答:
以胚芽米煮饭加的水量要较白米为多,因它含有了胚芽的部分,吸水量较多,加的水量不够,煮出来的饭较硬,而以
糙米煮
饭,加的水量比胚芽米还要多些,因糙米是未经精碾的米,含纤维质量较多的缘故(米皮保留多些),加的水量不够,煮成的饭较粗硬不
好吃
,故糙米要加较多的水量。五、加热 刚开始煮饭...
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