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怎样炖鱼头汤
鲢
鱼头
怎么做汤
答:
花鲢
鱼头汤
的做法图解33. 重新起锅加入大量清水,烧至滚沸,放入鱼头,这样可以把汤的颜色烧成白色。加入香菜。花鲢鱼头汤的做法图解44. 待五分钟,放入姜,红枣,枸杞,山参,太补了。。水烧滚就可以转小火了。烧差不多半个小时。时间更久就会更香醇。花鲢鱼头汤的做法图解55. 开锅,尝一口没有鱼...
鱼头汤怎样炖
的家常做法大全怎么做好吃
答:
1、先将
鱼头
洗净沥干,倒入黄酒腌一下放置准备;再将葱切成小段、姜切成丝状、将蒜去皮后切成小块备用。2、油锅后,将对半切开的鱼头放入煎透,如不把鱼头切开的话不容易煮熟的。将蒜和姜倒入锅内翻几下,再倒入黄酒和醋,俺喜欢醋(嘻嘻)醋使鱼肉吃起来更鲜美的!可以慢慢倒入热水后,开小火十分...
鱼头汤
的做法。
答:
1、鱼头洗净,放一点料酒,一点盐,抓一下,去下腥味。2、豆腐切好
,先用水泡着备用。3、鱼头小火两面煎黄。煎鱼头中。鱼头煎黄后,开大火,加入烧好的开水,同时加入姜片,枸杞。4、大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。5、放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟。6、起...
鱼头汤
怎么烧
答:
1、将鱼头洗净,去鳃。起油锅,下鱼头煎至微黄,取出备用;
鱼头汤
有关图片 鱼头汤有关图片(17张)川芎、白芷、天麻、生姜洗净。2、把全部用料一起放入
炖
盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖40分钟,调味供用。步骤编辑 1、取新鲜鳙鱼一条,5斤以上;没有鳙鱼,可以鲢鱼代替;取下鳙鱼头、蒜叶...
炖鱼头汤
怎么炖好吃
答:
炖鱼头汤
这样炖好吃:主料:鱼头4斤。辅料:葱姜适量、大蒜适量、大料2个、黄酒1勺、精盐适量、味精少许、胡椒粉适量。步骤:1、鱼头清洗干净。2、用80度水烫一下,去除粘液。3、用刀劈开。4、放入锅中,煎制两面微黄。5、锅中放入调料小炒一下。6、倒入开水。7、开大火煮开,中小火炖10分钟。
清
汤鱼头怎样
才能炖出白汤.请教烹饪高手
答:
鱼头汤怎样炖
的做法 1.鱼头洗净,从中间劈开成两半 2.锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄 3.将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色 4.将切块的豆腐放入,中火煮5分钟左右,调入盐、鸡精粉、...
鱼头汤
怎么熬
答:
1、首先准备两个花鲢鱼头,适量的鱼骨,两根小葱,然后再准备适量的食用油,生姜,料酒,白糖,香油,胡椒粉,食用盐。以上提到的这些食材和调味料都准备好了之后,咱们就开始烹饪这道汤色乳白,不腥不腻,营养美味的
鱼头汤
。2、把准备好的鱼头和鱼骨清洗干净,然后把鱼头取出来用刀将鱼头剁成两半,中间...
怎样炖鱼头
不腥气又好喝
答:
1、鱼头一只,一分为二后清洗干净。2、白菜撕小块、生姜切片、枸杞洗净待用。3、不粘锅热油,先把鱼头稍煎至两面焦黄。4、然后炒锅加水,放入鱼头和姜片。5、大火烧开后,加入枸杞子,继续保持煮15分钟。6、加入白菜。7、煮至白菜断生关火,加入食盐调味即可。8、出锅,
清炖鱼头汤
成品图。
鱼头汤
怎么做又浓又白还不腥
答:
第1步、准备好食材,
鱼头
鱼骨洗净沥干水分。第2步、锅热倒入菜籽油,煸香葱姜后盛起。第3步、放入鱼头鱼骨,煎制两面焦黄。第4步、全部煎好后,放入葱姜和适量温水,加盖大火。第5步、煮开后滴入适量料酒,再撇去浮沫,转小火慢
炖
。第6步、20分钟过后,炖至鱼汤浓白,沿锅边滴入1小勺香醋。第...
鱼头汤
的做法和步骤
视频时间 00:27
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