99问答网
所有问题
当前搜索:
怎样泡发银耳最好
银耳泡
多久
最好
答:
我认为银耳需要泡发好的条件如下:1 、银耳一定要提前泡发不低于5个小时;2、泡发前尽可能的用剪刀剪碎、或用手撕碎;3、泡发用冷水、温水、开水
。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为...
银耳泡发
的正确方法和时间
答:
1、用凉水泡发:如果时间充足
,最好凉水泡发,无论是质地、口感、泡发量上都是效果最好的。就是直接银耳根部朝上的放在足够的凉水里,水最好要越过银耳十厘米,等待3-4小时即可。2、用温水泡发:这种方法比凉水泡发快很多,但是对于水温要求很高,水温不能过高,水温在25°-30°左右即可。把银耳根...
银耳泡发
的正确方法和时间
答:
泡发方法如下:1、准备一个盆子,放入银耳。2、把水倒满,水最好要越过银耳十厘米
。但是这里要切记不能用热水泡,因为用热水泡发很容易让银耳膨胀放大,最后口感却不是很好。3、
如果是冬天泡法银耳,我们可以用温水
,这样时间可以缩点一点,泡发的时间根据您自己想要的口感而定,一般三四个小时就可以...
银耳
需要泡多久才能
泡发
?
答:
1、凉水泡银耳3-4小时
,期间可以每隔1小时换一次水,把残留的灰尘和其他杂质清除掉。泡发后取出将根部的杂质摘除干净,并用清水冲洗几次。然后把银耳根朝上放进水中,使水完全浸泡银耳,这样再静置大约半小时,烹饪时用手撕成小朵即可。银耳的泡发时间达到3-4个小时,能让银耳慢慢的吸水,最大程度的...
银耳怎样泡发最好
答:
1、首先准备一个比银耳面积大的容器,在里面放入能将银耳全部没过的凉水
。2、银耳根部朝上的放在水里,一般等三到四个小时左右就可以了,水分能够渗透到银耳中,使其变成半透明状,这样泡出的银耳不仅数量最大化,而且质量较为优质。3、摘净根部的杂质,用清水洗几次,盛盘,银耳就泡发好了。
银耳怎么样
才是发泡
答:
将银耳直接浸入凉水中,经过3~4个小时的浸泡以后,水分能够渗透到银耳中,使其变成半透明状,这样泡出的银耳不仅数量最大化,而且质量较为优质。如果银耳中有二氧化硫,这二氧化硫也会溶于水,从而消除银耳中残留的二氧化硫。
用凉水泡发银耳以后
,在食用前最好能够再用开水稍烫一下,这样能够杀灭侵入的...
银耳怎么泡
是正确的
答:
银耳正确的泡的方法:1、将银耳稍微冲洗一下,
银耳一般用凉水泡发
,凉水泡发银耳的时候,把银耳的耳根朝上,然后水全部浸没银耳,如果是冬季气温较低,可以用改用温水。但是水温不宜太烫,因为银耳中含有丰富的营养物质,高温容易导致营养物质流失,同时也会影响银耳的口感。2、一般来说,用凉水泡发银耳...
准备自制银耳红枣汤,
泡银耳
的时候应该用热水还是凉水来浸泡呢?_百度知 ...
答:
第一步是泡发 在泡发银耳的时候,很多人都会用热水,总会觉得这样会泡发的比较快,但是咱们要记住,应该用凉水来浸泡银耳,用冷水浸泡两个小时左右,可以再换成温水浸泡一个小时,这样就完成泡发。这种方法主要就是可以促进出胶,另外就是
用热水泡发
的营养会影响数量,并且银耳是菌类食物,温度太高也...
银耳
用热水泡还是冷水泡?银耳在煮之前需要泡多长时间呢?
答:
银耳最好用冷水泡
。尽管怎么用热小水泡发速度更快,可是银耳是属于食用菌食材,环境温度太高也许会促使银耳中的一些微量元素外流,毁坏营养元素,影响口感,因此尽量也是用冷水泡发比较好。凉水泡银耳3-4钟头,银耳的泡开时间做到3-4个钟头,能让银耳渐渐地的吸湿,较大程度上的将银耳泡开起来,那样烧...
怎样发银耳
?
如何
煮银耳使其更滑软?
答:
正确的
泡发
方法是,用凉水(冬季可用温水)泡发,泡发后应去掉未发开的特别是那些呈淡黄色的部分。值得注意的是: 选购
银耳
时,如果根部变黑,外观呈黑色,有异味,说明银耳已变质不能食用;市售的银耳颜色特别白的多用硫磺熏蒸过,有损人体健康,不要购买,应买其色淡黄而无刺激性气味的银耳。此...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
泡发银耳的正确方法
银耳怎样泡好喝
银耳的正确泡法及时间
银耳怎么泡
银耳用热水泡了会怎么样
可以用热水泡发银耳吗
小朵银耳怎么泡发
银耳用开水泡发还是冷水泡发
银耳用泡吗