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怎样做鲫鱼汤好吃
鲫鱼汤怎么做好吃
答:
一、萝卜丝
鲫鱼汤
1. 准备材料:新鲜鲫鱼、白萝卜。2. 制作步骤:锅内加油、姜片、盐烧热。鲫鱼洗净、擦干,轻拍淀粉防粘,入锅煎制。煎至一面定型后翻面,倒入热水
煮
至鱼汤发白。加入白萝卜丝,调入盐与少许糖,煮至味道融合即可。二、奶白鲫鱼汤 这款汤的特色是色泽奶白,口感醇厚。1. 准备...
鲫鱼汤怎么
弄
好吃
答:
1、鲫鱼清洗干净,萝卜去皮切丝。2、先用姜抹一下锅底,锅里加油烧热,把鱼放入锅中。3、把鱼的一面煎黄后,再翻面煎另一面,煎鱼的时候少翻动。煎好后倒入没过鱼身的热水,倒入料酒,盖上锅盖。4、
煮
至汤色发白的时候,倒入萝卜丝,并加入盐,继续煮5分钟左右。四、健脾消食的木瓜莲子
鲫鱼汤
...
鲫鱼怎么煮
营养又
好吃
?
答:
1.买新鲜现杀的
鲫鱼
两条,个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味;2.洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟;3.准备好香葱三根,洗净,打结备用;4.切姜片若干(根据鱼的大小和量);5.均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,点火;6.油不宜太热...
鲫鱼汤怎么做好吃
营养
答:
2、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。3、锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒(可解鱼腥味,汤会变得更香),加入清水(水不要太多)烧开,用中火
煮
炖至汤呈浓白色,加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
好吃
营养的
鲫鱼汤
就完成了。
鲫鱼做汤怎么做好吃
答:
1、用料:
鲫鱼
一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量。2、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。3、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。4、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。5、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
鲫鱼汤怎样做好吃
答:
(1)把
鲫鱼
鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净,在表面上斜划几刀。葱切成葱花,姜切片。(2)锅里下一勺食用油烧热,下入鲫鱼,小火慢煎,将鲫鱼煎至两面变微黄,加适量盐使鱼肉更入味。(3)下入姜片继续慢煎。因为姜煎久了会变黑发苦,所以最好不要在一开始就下姜片,煎一会儿再下姜片,这样...
怎么做鲫鱼汤好吃
答:
1、将鱼 洗净,在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨),抹上绍酒、细盐稍腌。2、炒锅上旺火,下油烧至七成热,下鱼稍炸捞起。锅内留油75克,放郸县豆瓣酱末、姜、蒜炒至油呈红色,放鱼、肉汤,移至小火上,再加酱油、糖、细盐,将鱼烧熟,盛入盘中。3、原 锅置旺火上,用湿淀粉勾芡,淋醋...
西红柿豆腐
鱼汤怎样做
才
好吃
?
答:
步骤step3
鲫鱼
洗净划两刀,然后葱打结,姜片切好备用 步骤step4 不粘锅热油放入鲫鱼两面煎至金黄,加入番茄炒出汁 步骤step5 然后把鱼搬到砂锅中,加一勺料酒,加开水没过鱼就可以开始炖了,大火炖开了之后改文火慢炖25分钟左右 步骤step6 炖25分钟后加入嫩豆腐继续炖15分钟 步骤step7 加入葱花 步...
鱼汤怎么做好吃
又营养?
答:
鲫鱼汤
的做法一 材料 鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量。做法 1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖
煮
。4、等...
鲫鱼
豆腐汤
答:
3、放豆腐
煮
开转中火煮10分钟,如果汤有点多可以多煮一会4、最后加盐调味,叫少许胡椒粉,撒上葱花,就可以出锅啦!5、鱼肉我喜欢分开盛,然后蘸醋吃,味道鲜嫩,感觉能吃出蟹肉味,一定要试试哦!6、奶白奶白的
鱼汤
,简直鲜掉眉毛,太
好吃
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