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怎么让客人点菜
如何
正确引导
客人点菜
答:
在客人到点菜厅门口时,
就主动用微笑向他打招呼,然后边陪着往里走边告诉他凉菜在哪边、热菜在哪边、锅仔在哪边、海鲜在哪边
。到了客人来到的具体菜区则向客人介绍各种菜的特点、口味、适合什么年龄段的人吃,同时问清楚有多少客人,并适当提醒菜点的数量差不多了。然后问明什么时候走菜,并请客人...
怎样
引导
客人点菜
技巧
答:
3、适时推荐高价菜品
在服务过程中,如果看到顾客在点菜是犹豫不定,服务员可适时介绍,推荐高价菜品或高利润菜品。因为价格较高的菜肴,一般都是高利润的菜肴。一般来说,高价菜品和饮料,其毛利额较高,同时这些菜品和饮料的确质量好,有特色。4、主动服务,抓住销售机会 无论在餐前、餐中或餐后,...
请人吃饭时
点菜
的技巧,请人吃饭的注意事项
答:
01
让客人
先
点菜
服务员送上菜单后,让客人先点菜,客人点完了,你觉得有需要再继续点,不要光自己点菜,这是很不礼貌的。02 了解客人的口味 不管客人是熟人还是陌生人,请人吃饭时要先了解客人的口味,要是客人不吃辣,你点了很多辣的菜,这就很尴尬了。03 ...
请客吃饭
点菜
技巧
答:
1,
如果有时间的话,最好是等大部分客人到齐后,传阅菜单让客人点菜
,如果客人坚持由主人点菜的话,你也就不用客气,可以自己来选择点菜。2,点菜的时候,一般按一人一菜,荤素搭配的原则,然后再搭一个冷盘与一道汤就可以了,如果男士比较多,可考虑多两三个菜,同时加大荤菜的比例,如果女士较多,...
怎样
点餐才是最有礼貌的?
答:
当你请人吃饭时,出于礼貌先将菜单递给客人,让对方点菜,如果对方拒绝的话,你就可以自己来点
,不过要提前询问一下对方的忌口和喜好,然后再点出几道菜,询问一下对方的意见,如果对方同意的话,那么就可以直接让服务员上菜。人们常说客随主便,但是主人请对方点菜也是一种礼貌,如果对方拒绝的话,你...
请别人吃饭是自己
点菜
好还是让对方点菜好呢?
答:
具体来说,你可以在
点菜
前询问对方的口味和喜好,以便选择更适合他们的菜品。在点菜过程中,你也可以向对方介绍菜品的特点和口感,让他们能够更好地做出选择。当然,在让对方点菜时,你也需要注意以下几点:1. 尊重对方的意愿。如果对方并不想参与点菜,你可以礼貌地告诉他们你已经提前预定了菜品,或者自己...
领导没来
怎么点菜
答:
一:
让客人点菜
老板让你点菜的时候,你可以先询问下客人,让客人先点菜,这样显得更有礼貌。或者是客人说随便,点什么吃什么,也有的客人想帮主人省钱,只点一些便宜的菜,这时候千万不能根据客人来定。最起码饭桌上要有几个硬菜,而且在把台面撑起来的同时也不能浪费。二:点菜前做功课 点菜之前,...
请客
点菜
技巧
答:
点菜
学问: 第一、请
客人
先选菜,如果
客人
谦让点菜权,主人也不必过于勉强; 第二、点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重
点菜
和口味菜询问一下客人是否喜欢,尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜; 第三、点菜要先评估预算,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特别的油腻的...
邀请
客户
聚餐的
点菜
技巧
答:
陪客吃饭的
点菜
技巧一、请
客人
先选菜,如果
客人
谦让点菜权,主人也不必过于勉强;陪客吃饭的点菜技巧二、点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重
点菜
和口味菜询问一下客人是否喜欢,尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜;陪客吃饭的点菜技巧三、点菜要先评估预算,一般主菜要比客人多一个到两...
招待
客人点菜
的讲究
答:
招待
客人点菜
的讲究1 在点菜上,如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,如果是公务宴请,你会担心预算的问题,要控制预算,最重要的是多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,地点的选择能
让客人
领会到你的预算。一般来说,如果你请客,客人大都不太好意思点菜,都...
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