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怎么判断竹笋是不是坏了
冬笋坏了
什么样
答:
4、
冬笋
上面有黑点、黑斑说明冬笋发霉、
变质
。
怎么判断笋是不是坏了
答:
1、
看竹笋的根部
大家购买竹笋时可以看它的根部,如果竹笋的根部比较红,说明这种竹笋特别新鲜,而且比较嫩,如果根部为紫色则说这种竹笋比较老,吃起来口感较差,不适合大家购买。2、
闻竹笋的味道
竹笋不但可以鲜食,还能制成笋干在市场上出售,大家购买笋干时可以闻一下气味,如果有刺鼻的味道存在,就说明这...
怎样判断竹笋
有没有
变质
?
答:
闻气味:新鲜的竹笋应该有一种清新的竹香味
,如果闻到的味道有霉味、酸味或者其他异味,那么竹笋可能已经变质。
检查硬度
:新鲜的竹笋应该是坚硬的,如果你轻轻一按就能留下凹痕,那么这个竹笋可能已经开始腐烂。
检查水分
:新鲜的竹笋应该是湿润的,但不是湿漉漉的。如果竹笋表面有水珠,或者摸起来感觉湿漉漉的...
笋烂了
是的什么样子
答:
笋烂了样子发黑。春笋肉里面出现了发黑现象,而且伴有变软、发臭、发酸等变质现象,说明春笋已经烂掉了
。竹笋是竹尚未纤维化的嫩芽和茎,其味清淡,质脆嫩,是家常菜肴的上好原料。不是所有的竹笋都 具有食用价值,只有组织细嫩,无不良风味的才可食用。能生产竹笋的主要有毛竹、刚竹、旱竹、 哺鸡竹、...
竹笋
放冰箱里变色了还能吃不 竹笋发黄
是不是坏了
答:
怎么辨别竹笋坏了 1、观察竹笋的根部:新鲜的竹笋的根部是比较红的,同时也会比较嫩,但是不好的竹笋的根部是紫色的,这样的竹笋是比较老的,口感也很不好。
2、闻竹笋的味道
:坏了的竹笋的味道闻起来是很刺鼻的,即使没坏,也是被人用硫磺处理过的竹笋,是不可以吃的。3、看竹笋的颜色:新鲜的竹笋...
春笋
为什么发黑 干
竹笋
变黑
是不是坏了
答:
3 干
竹笋
变黑
是不是坏了
不一定。1、如果笋干还没晒干会造成颜色变黑,而且用火熏干的春笋干也会使颜色变黑,这种情况下的笋干是可以吃的,只需要用热水把春笋干泡一泡,清洗干净之后颜色就会变白。2、如果把笋干放在容易受潮的地方,放的时间久了而致使它的颜色变黑,这样的春笋干是不能...
如何辨别竹笋变质
答:
劣质腐竹——呈灰黄色、深黄色或黄褐色,色彩暗而无光泽。2、通过外观
辨别
当我们进行腐竹外观辨别时,取样品腐竹直接观察,然后折断再仔细观察。良质腐竹——为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。次质腐竹——呈枝条或片叶状,并有较多折断的枝条或碎块,有较多实心...
竹笋
发黄与
烂怎么
鉴别
答:
1. 竹笋本身含有黄色色素,因此失水后发黄是正常现象。2. 鉴别发黄与烂的方法:- 轻轻掰动笋体。发黄的竹笋虽然变软,但纤维素仍在,不易掰断;而烂掉的竹笋,纤维素被破坏,容易掰断。-
闻气味
。烂掉的竹笋会有异味,而发黄的竹笋仍保有竹笋特有的清新味道。
竹笋
被削皮了
怎么辨别
好坏
答:
看起来皱皱的有斑点的,就
是坏
的;用指甲试一下,可以扎进去的,就
是烂
的;老的扎不进,外表看起来白黄白黄,表面很多水份的,就是新鲜的。1、
竹笋
,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。2、竹笋性...
如何
保存竹笋
竹笋坏了
是什么样子的
答:
如何
保存竹笋 可以不剥壳直接放入冰箱冷藏室保存,为了减少水分的流失,先用报纸包裹再用保鲜袋密封装好,也可以焯水后放入冰箱冷冻室保存。以上就是对“
竹笋坏了
是什么样子的”的回答,通过回答我们知道了如果是还没剥壳的竹笋,坏了的一般根部会比较红,如果是剥了外壳的竹笋,坏了的一般有...
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