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怎么做馒头蓬松又软又好吃
自己在家
做馒头怎么做
视频时间 00:53
馒头怎么做
才松软
好吃
?
答:
在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀 请点击输入图片描述 酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活 请点击输入图片描述 面团先拌成雪花状,然后揉成光滑的面团,一定要揉到面光,盆光,手光。面团揉好之后盖上盖子或者保鲜膜发酵 请点击输入图片描述 面团放在温热处发酵至原来的2.5倍大 请点击...
想要蒸出来的
馒头蓬松
柔软
怎么
办
答:
想要蒸出来的馒头蓬松柔软可以加白醋、橘皮丝、猪油等
。1、白醋 在蒸馒头的时候应该要注意加入一些白醋进去,一般是把白醋加在锅子里面的清水当中,主要就是为了避免蒸出来的馒头发黄,毕竟馒头里面加入了酵母,在加入的酵母过多的情况下就很有可能会导致馒头发黄,会影响到食欲,加入白醋就能够避免这个问题。
馒头怎么做
才松软
好吃
视频时间 00:27
如何做馒头
视频时间 00:53
馒头怎么做
才松软
好吃
?
答:
放入案板上,打上少许的干面粉,然后用手继续揉搓排气,再次将面团揉成光滑状即可。4.第四步,把揉好的面团先整理成长条,然后再分割成大小均匀的面剂子,然后再把每个面剂子
做成馒头
胚子,将做好的馒头胚子放到温暖的地方继续醒发20分钟左右。经过二次醒发后蒸出来的
馒头蓬松
香软更加
好吃
。
如何
蒸
馒头
干松软
好吃
窍门
答:
步骤如下:1、在温水里加入糖,不要太多,
馒头
太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。2、一些家用电饭煲买的时候会有专门蒸东西的器具,在电饭煲里加开水,这样更省时间,把馒头放在器具上面慢慢蒸,等待一段时间就差不多了,可以用筷子碰一碰,...
做馒头蓬松
松软
怎么做
答:
做馒头蓬松
松软的方法如下:材料准备:普通面粉(也叫中筋面粉)300克、水150克、酵母3克、糖5克、猪油10克、蒸笼等。1、首先在水中放入酵母,让其完全溶化,再放入糖,继续搅拌均匀,然后边倒入面粉中,边用筷子进行搅拌至絮状,无干面粉的状态,然后放入猪油,开始下手揉成一个非常光滑的面团。2、...
馒头怎么做
才会又松
又软
答:
1、首先洗净双手与和面盆,然后在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。 在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。 用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。2、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。 搓...
发面
怎么
才能又
蓬松又
柔软
答:
元元生活小知识 2023-11-23 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 可在面块上按一个坑窝,倒入少许白酒,用湿布捂几分钟即可发起。若仍发得不理想,可在
馒头
上屉后,在蒸锅中间放一小杯白酒,这样蒸出的馒头照样松软
好吃
。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
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