99问答网
所有问题
当前搜索:
怎么做螃蟹
螃蟹怎么做
好吃又简单方便
答:
1、首先,我们将买来的
螃蟹
(一般商家给捆好了),放在水里养一下,把螃蟹肚中的泥沙吐出来; 2、冲洗几遍,然后用刷子把螃蟹刷洗一下; 3、清洗完之后,就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了,蒸的时候肚皮朝上放。这样做的目的是螃蟹熟得快,而且可以防止蟹黄的流失; 4、全部螃蟹放完之后,我们在螃蟹的上面放几片姜片,再放...
请介绍下糯米蒸蟹
怎么做
才好吃?
答:
6、将
螃蟹
壳剥开,蟹肉对半切2块。 7、热锅,依次下姜片、胡萝卜丁爆炒。 8、再加入香菇丁翻炒。 9、下泡好的糯米大火翻炒。 10、加入酱油炒至糯米上色均匀。 11、加入水,刚好泡着米粒即可,盖上锅盖焖3-5分钟。 12、将米饭装盘,在把螃蟹块放在上面,盖上蟹壳。 13、放进蒸烤箱中层,选择纯蒸功能,设置100...
做螃蟹
都有什么做法
答:
第一种:「酱爆蟹」材料:梭子蟹 2只,豆瓣酱2勺,生姜1个,料酒1勺,生抽1勺,大蒜少许,小米椒适量,香葱少许,盐 做法:梭子蟹清洗干净后对半切开,加入料酒,生姜,盐腌制片刻 大蒜拍碎,小米椒切圈 平底锅加热后放油,下蟹块略煎,蟹变红即可盛出待用 接着锅中留油,下蒜粒和小米椒圈 调入...
正宗的香辣蟹
怎么做
答:
步骤:1、清洗大闸蟹。2、切开两半。3、盐、料酒腌制20分钟。4、蘸淀粉,封住切口。5、锅内放油,烧至6成热,炸蟹8成熟。6、捞出。7、准备秘制香辣油用料。8、洋葱切丝。9、干辣椒剪段。10、青辣椒切段。11、炸过大闸蟹的油继续炸洋葱丝。12、放入豆豉和豆瓣酱炒香。13、放入全部香料小火炒...
螃蟹怎么做
答:
做法:1、用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧(拿这个地方
螃蟹怎么
动也夹不到你的手),然后用牙刷刷所有能刷到的地方,比如肚皮上的缝里面,要是能把脐盖掀开刷刷里面最好了。尽量刷干净再放在盛器里;2、将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;...
盐焗蟹
怎么做
视频时间 03:10
葱姜炒蟹
怎么做
答:
1、
螃蟹
去腮清洗干净,去蟹脚,蟹身一分为二。调酱料:一勺生抽、一勺耗油、一勺白糖兑半碗水备用。 2、蟹身切口处沾上淀粉,油热煎至定形,螃蟹煎微黄,倒进姜、葱、蒜末爆炒出香味,倒少许白酒增香,放蟹壳到锅中,倒进准备好的酱料,大火煮3分钟。 3、倒葱段、香菜炒拌均匀即可。这样一道巨香最好吃的姜葱...
八种
螃蟹
的做法,很多人都不会做
答:
1、将
螃蟹
洗净斩件,用白葡萄酒、盐、胡椒粉腌制;2、粉丝用温水泡开,菠萝,红椒,葱,姜,蒜切丁;3、锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色,捞出待用;4、锅中倒入黄油,下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰浆 牛奶、盐、糖和少量水;5、待螃蟹...
香辣蟹
怎么做
好吃
答:
3、锅中倒入多一点油,为了节约油所以不需要倒太多,然后下入土豆条煎金黄捞出,
螃蟹
同样煎到香出锅。 4、锅中留少许底油,放入葱姜蒜和干辣椒炒香,加入1勺豆瓣酱,1勺蚝油翻炒几下。 5、倒入螃蟹翻炒几下再放入土豆条翻炒片刻出锅,因为螃蟹和土豆条差不多熟的,所以不需要炒太久,这道菜就做好了! 抢首赞...
螃蟹
的8种做法
答:
3、起油锅爆香姜片,葱段,再加入②料,白、红萝卜片及2杯水和
螃蟹
同烧入味,到入沙锅中,放入冬粉续滚,待冬粉煮开即可。8 蒜蓉豆豉美味蟹 材料:蟹500克、姜蓉2汤匙、生姜切蓉、生粉1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1汤匙、清水1/4杯、生粉1茶匙、水2汤匙。做法:1、将蟹洗净,沥干水份,沾上...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
螃蟹最好吃的6种做法
小螃蟹的做法大全家常做法
爆炒螃蟹最简单的做法
蟹肉的家常做法
清洗螃蟹的方法
怎样清洗螃蟹最干净最简便
野生螃蟹怎么处理干净
立体螃蟹的折法
大螃蟹怎么做好吃