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怎么做米饭更香
怎么样
才能让
米饭
煮熟后
更香
,而且又松软?
答:
1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭
,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。若在蒸米饭时...
米饭怎么煮
才会
更香
答:
加茶蒸米饭法:用茶水蒸米饭
,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
米饭煮
好后
怎么做
好吃又香
米饭怎么煮更香
答:
一个大厨窍门,
让陈米也有新米的香气:放啤酒
!米酒自带麦香味,可以为陈米补足香气。在煮陈米饭的时候,
按照(3杯米:半杯啤酒)的比例来煲煮
,煮出来的陈米也能有新米一般的喷香。2、淘洗浸泡:正确做法是双手搓洗掉大米表面的杂质,然后用淡盐水10分钟以上(尽量能浸泡1小时)。大米属于晒干的干货,...
电饭煲
怎么煮米饭更香
答:
2、泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时
。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。4、增香:如果您家里的米已经是陈米,没...
怎么
煮饭更好吃
如何
煮饭更好吃
答:
2、洗净并浸泡后的米粒,放入锅中煮的时候,其实有一个细节很有用。
就是可以适量加入一些香油、白醋
。加入这两样家中常备的烹调材料,可以令煮出的米粒外表看起来晶莹剔透许多,自然食欲大增。而加入白醋可以增加米饭的香味,吃起来也更香软一些,不过加入的量一定要注意不能太多,否则适得其反。3、平时...
怎么蒸米饭
才够香,原来这几个诀窍在这里
答:
使蒸米饭会更香的方法:1、加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,且饭香味美。2、加
酒蒸米饭
法 当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮...
蒸
大米放什么东西
更香
答:
可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口的好处。蒸大米放什么东西更香
加盐蒸米饭法
,适用于剩饭重蒸使用。重新蒸的米饭总有一股味,在蒸制时放入少量食盐水,可以去除米饭异味。加酒蒸法,适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。米饭夹生可以向蒸锅里滴入白酒,再用文火蒸一会儿即可食用。
蒸米饭
里面放什么东西
更香
答:
1.醋蒸饭:蒸饭时,按1kg大米兑2ml醋的比例放些醋,这样可以使大米易于保存,防止腐败变质。而且
蒸
出来的
米饭
没有酸味,反而米味更浓。2.油蒸饭:将大米用清水浸泡两小时,捞出沥干水分,然后放入锅中加入适量热水、一大勺猪油或植物油,用武火煮沸,再小火煨半小时。3.按米量取茶叶0.5至1g,用500...
蒸大米
怎么蒸
好吃
答:
晶莹剔透,颗粒分明,不会粘锅;7、还需要加少量食盐,可以去除异味,让米饭的口感和味道更好。所有步骤都做完后,盖上盖子,按下煮饭键,等上30~40分钟,香喷喷的大米饭就做好了;食盐和油的作用各有不同,加油让
米饭更香
更软、晶莹剔透,一颗一颗的,加盐可以去除异味,口感更好。
蒸米饭更香
更营养的四个技巧
答:
2、没有泡米 一般很多人都是洗好米之后直接煮饭,其实先把米在冷水里浸泡1个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、不注意加水量 不少人
蒸米饭
的时候不注意加水量,导致做出来的米饭要么太软要么太硬,为了避免这种情况,正确测算加水量很重要。若蒸白米饭,米和水的比例...
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