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微生物育种的必然性
不管是植物、动物还是
微生物
,为什么要进行
育种
?
答:
第一,
因为不管是植物、动物还是微生物,它们都是自然选择和进化的结果
。其中不管是植物还是动物还是微生物他们同时还面临着不利基因的累加,品种的退化等等不利因素影响。第二,所以,动植物包括微生物都需要进行育种,保持对人类有利基因的聚合、积累,遗传,为人类生产生活提供更多的物质产品,保障和丰富...
工业
微生物育种的
必要性
答:
工业微生物育种的必要性在于它有利于人类社会
。发酵工业的目的是为人们提供各种各样的发酵产品,菌种的特性是发酵能否成功的关键,野生菌株不会积累过多的代谢产物,我们需要对野生菌株改造,使其符合人们的要求,这个过程便是育种。
微生物
遗传
育种的
目的和方法
答:
1.诱变育种:这是指利用各种诱变剂处理微生物细胞
,提高基因的随机突变频率,再通过一定的筛选方法(或特定的筛子)获得所需要的高产优质菌株。2.代谢工程育种:这是一种利用基因工程技术对微生物代谢网络中特定代谢途径进行有精确目标的基因操作,改变微生物原有的调节系统,使目的代谢产物的活性或产量得到...
微生物育种
对食品科技发展的重要性
答:
首先,
微生物育种可以提高食品的品质和口感
。通过有选择性地培养含有有益微生物的菌种,可以促进食品品质的提高,例如,发酵食品的味道更佳,更易消化。此外,微生物育种还可以制备更多样化的食品,例如,利用嗜热菌进行高温处理来制作特殊的酱油,或者利用特殊的酵母菌发酵生产啤酒和面包等。其次,微生物育种...
工业
微生物
遗传
育种的
意义是什么
答:
1、保持菌株活力;2、改良菌种,提高生产能力;3、开发新菌株。
微生物的
选育与保藏的意义
答:
用发酵法生产产品,首先要有一个良好的菌种。因此必须进行菌种选育工作。菌种选育工作大幅度提高了
微生物
发酵的产量,促进了微生物发酵工业的迅速发展。通过菌种选育,抗生素、氨基酸、维生素、药用酶等产物的发酵产量提高了几十倍、几百倍、甚至几千倍。菌种选育在提高产品质量、增加品种、改善工艺条件和生产...
为什么人们还需要从自然界中筛选
微生物
并进行传统的诱变
育种
?
答:
二、
微生物
经过人类多次诱变和长期转接后,其生存能力已经有了不同程度的弱化和退化。而存在于自然界中的野生微生物品种生存竞争中经过大自然的长期选择,其生长能力更加强大,培养条件更加粗放,更容易在人工条件下进行诱变和培养。三、在实际生产中根据需要更换菌种,也是预防和根治相应噬菌体感染的有效措施...
试分析比较各种获得
微生物
纯培养方法的特点
答:
微生物育种的
适应性强微生物育种可以通过自然选择或人工选择的方法,获得适应性强的菌株,能够在特定环境下生存和繁殖。稀释倒平板菌落分离较为均匀,进行微生物计数结果相对准确。但操作相对麻烦,热敏感菌有时易被烫死。菌种介绍如下:用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物,包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌...
微生物
遗传育种和动物遗传
育种的
差异
答:
使其在最合适的环境下合成有效产物。诱变
育种
和其他育种方法相比,具有速度快、收益大、方法简单等优点,是当前菌种选育的一种主要方法,在生产中使用的十分普遍。但是诱变育种缺乏定向性,因此诱变突变必须与大规模的筛选工作相配合才能收到良好的效果。以上内容参考:百度百科-
微生物
遗传育种 ...
微生物
有哪些
答:
2.有些
微生物
是腐败性的,即引起食品气味和组织结构发生不良变化。当然有些微生物是有益的,它们可用来生产如奶酪,面包,泡菜,啤酒和葡萄酒。(这点相当于上面所说的做为分解者) 3.微生物能够致病,能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂。 有益的作用: 1.很多菌种的次级代谢产物是对人类疾病非常有用的抗生素。如绿色...
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