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微生物学检验
叙述微生物的概念、
微生物学检验
研究的内容。
答:
叙述微生物的概念、
微生物学检验
研究的内容。正确答案:微生物是一群个体微小,结构简单,肉眼不能直接看见的微小生物的总称,必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍至数万倍才能观察到。临床微生物学检验的任务包括:1研究感染性疾病的病原体特征:2提供快速、准确的病原学诊断;3指导合理应用抗菌药物...
白假丝酵母菌的
微生物学检验
方法有哪些?
答:
(1)直接检查:①直接显微镜检查:取标本直接涂片,革兰氏染色后镜检,见到革兰阳性(着色不均匀)、圆形或卵圆形菌体或孢子及假菌丝,可确认为假丝酵母菌感染。②抗原检测:取病人血清作ELISA、免疫印迹法等检测自假丝酵母菌抗原。③核酸检测:用PCR法将白假丝酵母菌DNA分子扩增后以分子探针检测,具有较好...
微生物检验
包括哪些项目?
答:
即食食品、罐头食品、调味品,粉类制品、豆制品、冷冻饮品、糖果、海鲜、甜点、蔬菜、藻类、食疗食品、米面制品等。我国开展
微生物检验
的重点食品种类为:奶制品、罐头食品、调味品、蛋制品、淀粉类制品、发酵和非发酵性豆制品、冷冻饮品、糖果、饮用天然矿泉水等,其中食糖以及保健品的微生物检验为我国所独...
食品
微生物
检测内容有哪些
答:
1、检验内容目前我国对食品
微生物检验
的根本要求是安全无毒害。在对食品微生物进行检验时,主要内容包括3点:(1)对食品污染程度的检验,以检验食品样本中菌落总数、大肠菌群总数和霉菌总数为主,这种检验方式,只能对样本的污染程度做出判断,不能说明食品是否存在安全问题。(2)对食品中致病菌的定性检...
食品卫生
微生物检验
中m、 n、 m值分别表示什么?
答:
n:同一批次产品应采集的样品件数;c:最大可允许超出m值的样品数;m:
微生物
指标可接受水平的限量值;M:微生物指标的最高安全限量值。采样方案分为二级和三级采样方案。二级采样方案设有n、c和m值,三级采样方案设有n、c、m和M值。
临床
微生物学检验
的任务有哪些?
答:
临床
微生物学检验
的任务包括:1 研究感染性疾病的病原体特征;2提供快速、准确的病原学诊断;3指导合理应用抗菌药物;4对医院感染进行监控。临床微生物学是研究微生物的形态、结构、分类、生命活动规律的一门科学,包括细菌学、病毒学、真菌学等。是临床医学的基础之一,指导感染性疾病的诊断、治疗和预防...
病原
微生物
中细菌常见检测方法有哪些
答:
1、快速测试片技术法 快速测试片是指以纸片、纸膜、胶片等作为培养基载体,将特定的培养基和显色物质附着在上面,通过
微生物
在上面的生长、显色来测定食品中微生物的方法。细菌总数检测纸片的研制始于 20 世纪 80 年代,其主要优点是简便、实用、经济、操作性强。近年来以滤纸和美国某公司的 Petrifilm ...
食品
微生物检验
的指标有哪些
答:
我国卫生部颁布的食品
微生物检验
指标有菌落总数、大肠菌群和致病菌三项。1、菌落总数:菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后所得1克或1毫升检样中所含细菌菌落的总数。2、大肠菌群:大肠菌群包括大肠杆菌和产气杆菌的一些中间类型的细菌。3、致病菌:致病菌既能够引起人们发病的细菌。4、...
简述细菌性疾病
微生物学
检查的主要程序及方法?
答:
能够在得病生物体内提取出病原
微生物
。病原微生物能够引发其他目美丽病。目美丽病后症状与感染源生物症状相同。在目标体内仍能够提取出相同病原微生物。标本的采集非常重要。细菌感染通常是通过培养的方法检测的,而病毒通常是通过抗原或者核酸来检测的。细菌培养和鉴定,以及药敏试验,是合理使用抗菌药物的...
微生物检验
包括哪些
答:
原学诊断;③ 指导合理应用抗生素;④ 监控医院感染。
微生物学检验
的基本任务:① 研究标本采集、运送和保存的方法,以及标本的处理方法对提高检出率的关系。② 各种感染性疾病的病原体的检测方法,最佳方法的选择、各种病原微生物的鉴定程序以及双歧鉴定流程、质量控制。③ 各种病原微生物的快速诊断法、...
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