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引起食物中毒的化学物质
引起化学
性
食物中毒的
常见
物质
是( )。
答:
【答案】:B
化学
性
食物中毒
是指健康人经口摄入了正常数量、在感官无异常,但含有较大量化学性有害
物的
食物后,
引起
的身体出现急性
中毒的
现象。常见的有:有机磷、亚硝酸盐、鼠药、甲醇中毒等。因此答案选B。
引起化学
性
食物中毒的
常见
物质
是( )。
答:
化学性食物中毒是指健康人在摄入正常数量、外观无异常但含有大量化学性有害物质的食物后,引发的急性中毒症状。
常见的原因包括有机磷、亚硝酸盐、鼠药、甲醇等中毒事件
。因此,正确答案为B。
初中
化学
中学了那些
物质
可以
造成食物中毒
?
答:
黄曲霉毒素,亚硝酸钠
“
化学物质
”
引起的食物中毒
有哪些
答:
1. 农药、化肥、生长促进剂等化学物质在食品原料生产过程中的污染,导致农产品中天然毒素的存在,
如河豚毒素、组胺、雪卡毒素、氰苷、棉酚等
。2. 食品加工过程中,可能添加超量或未经批准的食品添加剂,如
防腐剂(亚硝酸盐)、增味剂、着色剂等
,以及非法使用的化学物质,如脱色剂、去皮助剂、消泡剂等。
化学性
食物中毒
是因各种有毒
化学物质引起的
,其常见原因有哪些_百度知 ...
答:
化学性食物中毒是因各种有毒化学物质引起的,
其常见原因有 1亚硝酸钠(工业盐)或重金属
,若你香肠和腌肉(市场上买的)吃的太多了就会中毒。2酒精,有些黑店用甲醇(工业酒精)制造假酒,人喝了之后就会中毒甚至死亡。3剩饭剩菜,因为这些东西长期暴露在空气中会产生致癌物质,人经常吃剩饭剩菜就有可能...
“
化学物质
”
引起的食物中毒
有哪些
答:
食品的化学危害,指有毒
的化学物质
污染食物而
引起
的危害,包括常见的
食物中毒
。化学性中毒食品,通常指被有毒的化学物质污染的食品;被误为食品、食品添加剂、食品营养强化剂的有毒有害的化学物质污染的食品;添加非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂、食品营养强化剂的食品以及超量使用食品添加剂的...
常见
的化学
性
食物中毒
都有哪些?
答:
有毒
化学物质
种类繁多,
引起中毒的
毒物多是剧毒、在体内易被消化道吸收者。由于对各种化学毒物的存放、使用、运输、保管不当而使其污染食品或误食中毒者屡有发生,除上述几种化学性
食物中毒
外,现将其他常见
的化学
性食物中毒列表如下:
都有哪些
化学物质
有毒
答:
神经毒性,能作用于神经系统
引起中毒
,如有机磷、氨基 甲酸酯类等农药,溴甲烷,三氯氧磷,磷化氢等。腐蚀性,为有强酸强碱性质
的化学物质引起
皮肤灼伤,或在灼伤
中毒物
被机体吸收引起中毒。气态化学有毒品:沸点较低,释放后呈气雾状。这类化学物质主要有:氯、二氧化硫、氨、一氧化碳、砷化氢、光气、...
食品
化学
污染的途径、危害及预防措施。
答:
列举了几种常见的食品原料当中存在
的化学
毒素
物质
。1 毒蕈毒素蕈类又称蘑菇,属于真菌类。毒蕈是指食后可
引起中毒的
蕈类,在我国有100多种,对人生命有威胁的有20多种,其中含有剧毒可致死的不到10种〔1〕。1.1 有毒成分及中毒症状毒蕈中的毒素种类繁多,成分复杂,中毒症状与毒物成分有关,主要的毒素有胃肠毒素、神经...
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