10种餐饮模式答:西安有一个私房餐厅,主打创意菜和江湖菜,开在写字楼里边,店很小,但是经营模式非常棒,连年上必吃榜。现在也开了有不少分店,成为很多年轻人争相打卡的网红店。 私房餐厅适合那些有一定餐厅经营经验,有大量人脉资源,同时又有营销的头脑,懂得如何做好私域流量的个人和团队去做。很多人不懂餐饮,只是想着投资小就盲目...
现在餐饮越来越难做为什么还有那么多人挤破脑袋做餐饮?答:而且,买了什么,就多做什么(当然,大饭店不能这样干)。 所以,他的店很赚钱。 但很辛苦。 做餐饮必须事必躬亲 另外个朋友,目前开有一家以海鲜为主的私房菜馆,价格不低,开了3家店,也非常赚钱,店都不大,但年五六百万的纯利。 每天凌晨两三点,他都会发自己到海鲜市场买海鲜的场景,一般都是买最好的。这活,...