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延吉狗肉的做法
延吉
最好吃的
狗肉
答:
第一种独特的烹饪方式是“铜锅烩”
,将新鲜的狗肉放入铜制的锅中慢慢地烹煮,同时添加一些独具地方特色的佐料,如丁香、八角等,让狗肉入味。这样烹制出来的狗肉不仅肉质鲜美,还带有浓郁的香气,让人回味无穷。第二种独特的烹饪方式是“清蒸”,将新鲜的狗肉肉质细腻的特点展现得淋漓尽致,清蒸后的狗肉不...
冬天吃
狗肉
应该怎么
做法
好点.
答:
原料 陈皮 草果 沙姜 八角 姜 甘蔗
狗肉
香 小茴香 干辣椒 花椒 啤酒制做 把狗人放入锅里中火炒(同时放入草果沙姜八角干辣椒)放盐把狗肉炒熟了再放少许酱油暴炒2分钟,然后关小火慢顿再把以上的原料全放入锅内,啤酒倒一瓶进去,一般要顿一个半小时就可以出锅啦(在顿过程中视情况如一小时后汤...
延吉狗肉
怎么做好吃
答:
4.锅中放凉水,放入整块的带皮
狗肉
,淖水去血腥捞出。5.将淖熟的狗肉放高压锅,加水、八角、桂皮、几片姜,上汽10分钟左右。6.压好的狗肉捞出晾凉,切成宽3厘米,厚3毫米的大片。7.炒锅下油烧热,下狗肉片加盐、姜片翻炒。8.烹米酒,加老抽、蚝油上色。 放入干黄椒、黄剁椒、蒜片翻炒均匀 9...
吉林
延吉
如何炖
狗肉
答:
1,将狗肉洗净,切成小快,入沸水烫后洗净,放沙锅内加水.2
, 投入橘皮,桂皮,小回香,大料.料酒,姜,酱油,白糖,用武火烧沸后,改文火至狗肉烂熟,呈酱红色既成.附片炖狗肉 狗肉100克,熟附片30克,姜150克,葱,蒜,盐少许,先将附片文火煎煮半小时,撇去浮沫,然后下狗肉,姜,加葱,蒜,盐少许,一同炖烂...
延吉狗肉
汤
的做法
答:
1.将
狗肉
去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下入冷水锅内煮过捞出,用清水洗2遍,放入砂锅内,加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水,煮至五成烂时,切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末,青蒜切花,香菜洗净。2.炒锅置旺火上,放入熟油50g,烧至八成热时入狗肉爆出香味,...
延边州
狗肉的
烀法和狗酱
的做法
答:
1、将狗油和狗肠、
狗肉
均剁成蓉;姜洗净去皮、与蒜一同切成小粒待用。2、锅置火上,倒入色拉油烧至三成热时,下剁好的狗油、狗肠和狗肉,小火炒出油后将姜、蒜、辣椒面、花椒面倒入,小火炒香,添入狗肉汤,调入料酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉等用大火烧沸,改用小火熬制20分钟至出红油即可...
朝鲜特色呼
狗肉做法
,要详细...谢谢了
答:
10. 吃肉时蘸自己调配好的作料,边吃边喝锅内的汤即可。 朝鲜
狗肉的做法
朝鲜 狗肉 1;屠宰---放血(再四个腿上)---退毛(热水退)---开堂---分割---冷水侵泡(6---8小时)2;放少许油炒酱(最好是东北的大酱),加葱,姜,蒜段加辣椒(整个的)加水以没过肉为好 大火烧开,小火闷烂为原则 3;...
狗肉
火锅
的做法
答:
将
狗肉
按各部位分切十几块,每块750—l000克左右,用水泡30分钟。2.大锅内放入水;将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质。再将狗肉块和野苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3至4小时,皮烂肉离骨即可。3.把煮好的狗肉块捞在盆里。洗净手,把狗肉用手...
狗肉
如何做更好吃?
答:
1、红烧狗肉。将狗肉洗干净以后剁成块,然后放到烧开的水里面烫一下,这样可以去除
狗肉的
腥味。大火热油,用姜片炝锅,然后再把狗肉放到锅里大火翻炒再喷上点酒,等到狗肉皮变黄就加入水,盐,酱油,糖和炖狗肉的调料放进高压锅里面闷上二十分钟左右就好了。2、五香狗肉。把狗肉洗净后切成方块,然后...
狗肉
怎么烧才会好吃?
答:
狗肉
怎么做好吃 一、五香狗肉 原料 生净狗肉5000克。 葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。
做法
1、将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没.2、旺火烧滚后,再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后...
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