99问答网
所有问题
当前搜索:
广式长肠粉做法大全
广东
肠粉
的
做法
答:
广东
肠粉做法
全过程:食材:肠粉专用粉100克、清水200克、肉末、鸡蛋液、葱花。1.鸡蛋打散,猪肉剁碎加入少许清水,备用。2.所有材料混合搅拌均匀,锅里放个架子加水煮开,再次搅拌,根据你喜欢的薄厚,把米浆放入不锈钢盘中,加入你喜欢的辅料,大火蒸2分钟左右(表面鼓起)就是熟了。3.淋上自己喜欢的...
广式肠粉
家庭
做法
答:
1. 粘米粉200克 2. 生粉30克 3. 热水500毫升 4. 花生油适量 5. 肉末、虾仁、葱花、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 步骤:1. 将粘米粉和生粉混合均匀,加入热水搅拌成糊状,放置静置10分钟。2. 将糊状物倒入平底锅内,用中小火蒸5分钟左右,取出晾凉。3. 将晾凉的米糊切成长条状,用刀刮成...
肠粉
的汤汁
做法
及
配方
答:
16、 这是用的错误
配方
的图片:(粘米粉 100克,澄粉20克,玉米淀粉10克,水300克),用的是长方形烤盘。17、 有干裂情况,而且不鼓包,很干,刮的时候容易断开。请点击输入图片描述 小贴士
如何自制广东
肠粉
?
答:
4、用白纱布铺在
肠粉
炉上,倒下200公克的肠粉浆,并将作法(2)的内馅以一字形铺在肠粉浆上,加盖蒸3分钟取出,趁热卷成长条形,用刀切成3段后放在小盘子上,淋上作法(1)的酱汁即可食用。重复一次作法(4),即可做出另一份牛肉滑肠粉。 肠粉炉为制作肠粉时专用的炉具,在家里制作的话,可用平底锅替代,但效果不如...
广式
超人气早餐
肠粉
,家庭
做法
都有哪些?
答:
首先我们来调
肠粉
里的酱汁,肠粉好不好吃最主要的就是酱汁要调好。先把香菇清洗干净,提前泡发,泡香菇的水不要倒掉,留着备用。将姜蒜、香菇、肉全部切成沫,生菜清洗干净,蒸盘底部刷油,放一勺粉浆放到蒸盘中,均匀的铺满蒸盘底部,打入一个鸡蛋,放肉末,生菜,蒸两三分钟,用铲片铲起即可。
广式肠粉
的
做法
和配料
答:
7. 将蒸好的糯米糕取出晾凉,然后切成长条状。8. 将切好的糯米糕卷起,即可装盘。9. 最后,淋上香油,撒上葱花作为装饰。
广式肠粉
的配料可以根据个人口味进行调整,常见的配料还包括黄豆浆、豉油、蒜蓉、辣椒酱等。可以根据自己喜欢的口味加入不同的调料和配菜。此外,广式肠粉还可以搭配糖水或酱油...
平底锅版
广式肠粉
的
做法
步骤图,
怎么做
好吃
答:
1、淀粉1000克,甘栗粉200克,盐少许,香菜两棵, 辣椒酱100克。 ①将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,再 加水拌和揉透,静置2小时; ②将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿; ③上笼后搁置2至3分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左 右,出锅后,撒辣椒酱及香菜点缀即可。 在广东时...
广式肠粉怎么做
?
视频时间 00:20
广式肠粉
的
做法
和
配方
答:
广式肠粉
的
做法
和
配方
如下:配方:澄粉50克,玉米淀粉20克,粘米粉70克,水330克,瘦猪肉1小块,蚝油2勺,大蒜2瓣,生抽4勺。制作:第一步,首先准备一个大碗,放入澄粉、玉米淀粉和粘米粉,混合搅拌均匀后,分次少许加入330克的清水,注意要充分搅拌均匀,成为比较细腻的米浆,然后在其中滴入几滴...
广式肠粉
是用什么粉做的
答:
自制
广式肠粉
的
做法
调制粉浆:将粉浆所需全部粉类材料混合,清水慢慢加入和开,搅拌均匀,静置五分钟,备用。在粉浆静置的时候,可煮肠粉酱汁。请点击输入图片描述 肠粉酱汁:(1) 蒜切末,葱切葱花;(2) 拿一小碗放一小勺盐、一小勺白糖、胡椒粉、鲜蔬粉、生抽、老抽、清水适量,搅拌均匀,备用...
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
正宗广东肠粉米浆配方
广东肠粉怎么做才好吃
广式肠粉的做法和配料
厂东肠粉的做法
广东肠粉怎么做
广东肠粉的正宗做法
广式肠粉图片
广东肠粉
广式红米肠粉做法