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广式腊味蒸芋头
香芋蒸腊肉
的家常做法
答:
1、荔浦
芋头
切滚刀块,加入半茶匙盐,少许糖和胡椒粉腌制10分钟;2、
腊肉
焯水后切成薄片,香肠无需焯水,直接切成薄片;3、腊肉和香肠铺在芋头上,大火
蒸
15-20分钟(蒸的时间主要取决于芋头块的大小,如果比较大块的,时间可以适当延长);4、撒上葱花,淋入热油激发香味,淋上少许蒸鱼豉油或普通生抽。
腊味芋头
糕怎么做好吃呢?
答:
食材:
广式腊肠
2根、虾皮20克、
芋头
250克、粘米粉100克、糯米粉100克、香葱2根、生姜1块、香菜2根 调料:盐2克、油10克 做法 1、准备好材料。给芋头削皮的时候,要记得戴厨房手套,否则很容易手痒,或者请店家帮忙削皮也是个不错的办法。2、粘米粉和糯米粉放到容器中,加入适量的清水,调成流速均...
腊味芋头
糕的做法
答:
香芋
1个
广式
香肠1根 辅料 干虾仁1把 姜1块 盐1茶匙 木薯淀粉200g 步骤 1.原料图。2.
腊肠
切丁,干虾仁泡软切末,姜擦泥。3.
芋头
去皮洗净切丝,撒1茶匙盐拌匀。4.锅里不放油,把腊肠,干虾仁,姜末放进去,炒到腊肠晶莹发亮。5.和芋头拌在一起,用木薯淀粉一边撒一边拌,使所有的芋头上面都...
腊味芋头
糕的制作方法
答:
(1)
广式腊肠
切小丁后用滚水氽烫,虾米稍微洗净后也用滚水氽烫,捞起后沥干水份。起油锅,将腊肠丁及虾米一起炒熟备用。(2)
芋头
洗净、削皮,切成1×1公分的小丁,放入180℃的热油中以中火炸成金黄色,捞起沥干油份备用。(3)把所有调味料及材料(2)拌匀备用。(4)锅中注入500㏄的水,将水煮沸后...
腊味芋头
糕制作方法
答:
要制作广式风味的
腊味芋头
糕,首先准备所需材料。将
广式腊肠
切成小丁,然后用滚水烫一下,以去除多余的油脂,虾米也需要简单清洗后同样用滚水烫过,沥干水分备用。接着,将腊肠丁和虾米一起放入预热的油锅中,炒至熟透,备用。接下来处理芋头,选择新鲜的芋头洗净后削皮,切成1厘米见方的小丁。将这些芋头...
腊味芋头
糕的做法腊味芋头糕的做法介绍
答:
1、用料:粉浆粘米粉90g、清水140g、盐1大勺、槟榔
芋头
300g、
广式腊肠
1条、虾米10g、葱一根。2、
腊肠蒸
熟,切粒,留一些切片做装饰。葱切碎。虾米泡半小时后切碎。3、芋头去皮,切1cm3的粒。4、粉浆的材料混合均匀。5、锅里放适量的油,放入芋头,翻炒至表面有点金黄和干燥。6、然后放入腊肠和...
竽头
糕怎样做才好吃?
答:
第一步是将
芋头
去皮切块,放入蒸笼中蒸熟。
蒸
制时间以芋头熟透为准,用筷子扎入芋头中心,轻松穿透即可。蒸熟后的芋头放置一旁晾凉。芋头捣泥:待芋头晾凉后,将其放入大碗中,用勺子或捣碎器将芋头捣成细腻的芋泥。细腻的芋泥有助于做出口感更绵密的芋头糕。粉浆制作:接下来是制作粉浆。将糯米粉和...
广东
腊味
有哪些简单做法?
答:
e. 盖上盖子,用小火慢慢煲煮至米饭熟透,
腊肉
香味渗透到米饭中。f. 最后撒上葱花,淋上调好的酱油即可食用。腊鸭
蒸芋头
腊鸭蒸芋头是一道营养丰富的家常菜,做法简单:a. 准备好腊鸭、芋头、姜片、葱等材料。b. 将腊鸭切块,用开水焯一下去除多余油脂。c. 芋头去皮切块,放入蒸盘中,上面铺上...
怎么做
芋头腊味
饭
答:
芋头腊味
焖饭的做法 1.准备好食材,芋头去皮,洗净切小块,
广式
香肠切片,香菇洗净切薄片,葱切碎。2.大米淘洗干净,放入美的原生态AH电饭煲中,加入适量清水。3.炒锅里加入一少食用油,油热后,转中小火,下入香肠片炒香。4.下入香菇,芋头,翻炒几下,不用炒熟。5.加入适量盐,生抽调味,量比...
腊味芋头
糕怎么做
答:
1香菇用水泡发,切小丁。2虾米洗净,用1杯水(250ml)泡软,泡的水留用。3
香芋
去皮切小丁。4
腊肠
切小丁,虾米切碎备用。5热油锅,把腊肠和虾米爆出香味。6下香菇炒香。7下香芋丁炒匀。8倒入1罐鸡汤和泡虾米的水煮至
芋头
软烂。9放盐,糖和鸡精调味。(味道可以稍咸一点。)10煮芋头的同时,用1000...
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