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广东腌黄瓜最简单三个步骤
广东
人怎样做
腌黄瓜
答:
1.把黄瓜切块(大小自定)2.将2公升水放入锅内,烧开 3.倒入100ML的醋精同煮,然後倒入白糖3汤匙 拌匀
4.将水放入瓷碗或者玻璃碗内(不能是金属的)待水自然冷却后,把切好的黄瓜放入水内研制 时间越长,酸甜的味道越重。一般来说,研制1天就差不多了 ...
腌黄瓜
(家庭版)怎么做好吃又
简单
,做法图
答:
黄瓜
(中)三根 盐水500g水+1.5g盐 蒜可不加
步骤
1 点击查看大图 醋水糖盐混合,预配酸汁 步骤 2 点击查看大图 预配好0.3%盐水,放碗中。将黄瓜切成比瓶子短1~0.5cm的段后四等分剖开,丢入盐水浸泡。步骤
3
煮一锅沸水,沸腾后小火将黄瓜捞起来放进热水煮2min。烫好后皮超外心超内装瓶。
怎么做
腌黄瓜
答:
【步骤一】:把买回来的黄瓜用盐水泡上10分钟左右
,目的是把农药的残留泡掉,吃着也放心,然后清洗干净,把水沥干放菜板上备用。【步骤二】:用刀把黄瓜破开成两半,然后接着改刀切成长手指粗的条状,再给它切成4-5厘米的条。【步骤三】:然后把切好的黄瓜条放入一个比较大的...
怎样淹
酸黄瓜
?
答:
3
、放在一个干净的碗里,然后放盐,不要放的太多,只要放一小勺就行了,放的太多把
黄瓜
的水份都
腌
出来就没有那么好吃了。4、放过盐之后放糖,白糖或者糖精,通常糖精比白糖好很多,不知道为何这是很神奇的反应
过程
,糖融化之后放白醋进去,感觉没有颜色的放些辣椒粉,或者腌制好的朝天椒都是可以的...
怎样
腌黄瓜最
好吃
视频时间 00:34
如何
腌黄瓜
视频时间 00:52
怎么
腌黄瓜
好吃
答:
方法/
步骤
1 黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干。2 晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干
3
黄瓜切成段 4 再切成条 5 把黄瓜条放入盆里。6 加盐,腌出水分 7 白花花的盐加了多半袋 8
腌黄瓜
用到的坛子 9 肚大口小,适合密封 10 配料...
怎么淹
酸黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,腌制1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。
3
.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
腌黄瓜
怎么腌
答:
小米椒2个。蒜5瓣。花椒30粒。盐10克。步骤1
黄瓜
洗净擦干水,对半切开,挖掉中间的籽,切小段,放盐腌制10分钟。姜芽洗净切片,辣椒去籽切成长条。大蒜切片,米椒切段,姜切丝。步骤2 姜芽洗净切片,辣椒去籽切成长条。大蒜切片,米椒切段,姜切丝。
步骤3
生抽、老抽,醋、蚝油、白糖混合好。步骤...
醋
黄瓜
怎么腌制又脆又好吃
答:
做法 1.
黄瓜
开边挖去瓤,切成梳子薄片,加入5克盐,略
腌
,挤去水分;辣椒去蒂去籽洗净切成丝;葱姜分别洗净均切成米粒状。2.烧红锅,下麻油,爆香辣椒及花椒,放入黄瓜,再加入姜米、葱粒、白醋、生抽、淀粉及适量清水,兜炒几下,便可上碟。三、做法三 1.将黄瓜切细条 2.然后加醋,适量糖,...
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