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年糕怎么做?
家常炒
年糕怎么做?
答:
炒
年糕
的家常做法:1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝(不要太细),蒜四瓣切片;2、热锅倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻炒,之后倒入一碗清水,煮沸后倒入年糕片继续煮,煮沸后继续加入圆白菜,待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮(小火);3、大概五分钟后...
怎样
做年糕
好吃
视频时间 00:49
年糕
要
怎么做
好吃呢?
视频时间 00:49
糯米年糕的做法步骤图,糯米
年糕怎么做
好吃
答:
装好糊就可以直接冷水上锅蒸啦,水开以后1600火力开始计时1.5~2小时就熟啦,(时间蒸久一些也不影响), (中途尽量少开盖,除非水要烧干了加水,所以尽量蒸前水加足)。 熟了的
年糕
会膨胀长高一些,可以用筷子从底部挑起看看,如上图那样颜色一致不会有白色就熟透了。年糕蒸好以后,表面会有一些水...
年糕
的制作方法资料?
答:
3个回答 #合辑# 面试问优缺点
怎么
回答最加分?小小云xyp 2023-05-31 · TA获得超过4588个赞 关注 展开全部
做年糕
的菜谱也很多了,有各种泡米、粉碎成米浆、手工捶打的方法,也有走捷径在配方里添加其他原料直接揉面的方法。我觉得有些太累不方便,有些做出来又不够好吃。今天介绍一种简单又好吃的自制年糕,...
年糕怎么做?
答:
制作
年糕
需要以下材料:粘米粉 、糯米粉(或玉米淀粉) 、水。步骤如下:1、 将粘米粉、糯米粉放入容器混合搅拌均匀,少许盐溶于水后缓慢倒入面粉中,用筷子搅拌。2、搅拌均匀和成粗糙的面团醒3-5分钟,然后用手捏成耳垂般柔软的面团,分成6等分,再醒3-5分钟。3、将醒好的面团放在砧板上,搓滚成...
在家
怎么做年糕
答:
【做法】1.先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用。2.把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。3.在方盘内刷一层猪油,铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭,每铺一层放入适量的馅,共铺三层。八宝
年糕
八宝年糕4.上锅蒸熟后,用刀切成小块...
自制
年糕
怎样做才好吃?
答:
3.将面团平铺在盘子里,上笼蒸熟透,水开后大火约蒸30分钟。4.将蒸好的面团放在案上,或大些的容器里,用你的拳头或擀面杖、石杵等去用力的捣。在捣的过程中不断翻面,抹上些植物油防粘。5.整理成长条
年糕
形状。包上保鲜膜,放在冰箱过夜,让年糕变硬就可切片。拓展:年糕(nián-gāo,rice ...
年糕
是
怎么做
的?
答:
1.将2:1的糯米粉和大米粉放进盆中,倒水和面,和面时要加一点糖,和成糊状。2.要在容器里抹一点油,放一层豆皮,将面糊准备好的容器里。把肥肉丁、花生仁、核桃仁、瓜子仁、白糖、盐、大油放在一起搅拌均匀铺在面糊上。3.放在锅中蒸熟,一定要大火把锅烧开后转小火蒸40分钟。蒸熟后放凉切片...
北方
年糕
的做法大全
答:
北方糯米
年糕
的做法:1、红枣需要把它的硬蒂去掉,不然吃进肚子里扎的慌。一个个地仔细去掉,有虫眼的红枣要挑选出来。然后用开水把红枣煮至发软,捞出沥水待用。2、把糯米面全部倒进一个大盆里,边慢慢地淋入清水边用手搅拌。让糯米面被清水打湿但不会湿到成团的程度。3、这个过程要有耐心,水...
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