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干豌豆怎么煮才软糯呢
干豌豆怎么才
容易
煮
烂
答:
1、干碗豆提前浸泡直到完全涨满,有些壳自然脱落。2、手工脱皮。3、这就是泡好脱皮的碗豆。4、将碗豆下锅煮开1分钟。5、倒掉污水,冲洗干净。注:焯烫豆子这一过程有效地去除豆腥味。6、将豆子放入高压锅中,倒入刚刚漫过豆子的清水(约200毫升);加压30分钟。7、解压后,趁热加糖60克拌均匀。8...
干豌豆怎么煮
又沙又不脱壳
答:
1、浸泡:将干豌豆浸泡在冷水中至少6个小时
,或者过夜。这样可以使豆子变得柔软,容易煮熟,同时还能够减少豆子煮熟时的皮脱落。2、煮沸:将浸泡好的豌豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转中小火继续煮。不要在此时加入过多的盐,因为盐会使豆子变硬。3、搅拌:当豌豆快煮好的时候,向锅中加入一...
怎样
泡发干碗豆,
煮
要
软糯
不脱皮?
答:
1.豌豆剥皮;2.锅中放入花椒、八角、适量盐和水,烧开;3.放入豌豆,煮2分钟即可关火
,让豌豆继续在锅中浸泡焖一会,会更加入味。
煮豌豆
需要多长时间
答:
一般来说,新鲜豌豆内部水分充足,大概十五分钟就能煮熟。口感软糯,香气清淡。而干豌豆煮起来就比较麻烦了,
首先在煮之前要用水浸泡大概半天左右
。然后再放入锅中煮,用大火煮半个小时以上换成小火,直到豌豆变得软糯易嚼即可。豌豆是一种很常见的食品,每到春秋两个季节都是豌豆大量上市的时候,许多人...
豌豆
汤
怎么煮才能煮
烂 豌豆要煮多久才能熟
答:
新鲜豌豆可以直接下锅煮,
而干豌豆则需要用清水泡胀之后才能煮
,一般来说两者被煮熟的时间是差不多的,大约需要15-20分钟左右的时间。如果喜欢软烂一点的口感的话,建议
煮好之后可以盖上盖子将豌豆再焖一会儿
,这样吃起来会更加软糯,而且也会更加入味一些。3 新鲜豌豆为什么煮不烂 可能是比较老。
豌豆煮
多长时间能熟
答:
煮熟后可以在盐水中焖至半个小时,让其入味口感更好。煮干豌豆时,可以先用凉水将豌豆完全浸泡泡半天,用锅煮时,加水淹没过豌豆,大火煮开再转小火煮,一直煮到熟为止,可以尝尝是否煮熟后再关火。如果喜欢软烂一点的口感的话,
建议煮好之后可以盖上盖子将豌豆再焖一会儿
,这样吃起来会更加软糯,...
豌杂面
豌豆
可以不泡吗
答:
干的豌豆。豌豆要用水浸泡30分钟,再
用高压锅
把豌豆炖至软糯,炖豌豆大约炖15分钟即可。煮制面条的时候要沸水下锅,锅里还可以加入适量的食用盐,放食用盐煮的面条会比较的劲道也不会黏锅,煮面条的时候还可以加入一些配菜一起煮,比如油麦菜,白菜 ...
豌豆
粥
怎么
熬
软糯
?
答:
煮
粥:将处理好的
豌豆
和大米一起放入锅中,加入足量的清水。水量一般是材料的5-6倍,但也可以根据个人喜好调整。开大火煮沸后,撇去浮沫。转小火熬煮:水开后转小火慢煮,这个过程中要不时地搅拌,防止粥底糊锅。同时,小火慢煮可以让豌豆和大米充分吸收水分,逐渐变得
软糯
。熬至软糯:持续小火...
豌豆
需要煮多久能熟豌豆需要煮多长时间
才能
熟呢
答:
1、豌豆需要煮15-30分钟左右能熟。2、15分钟左右。对于
豌豆煮
多久能熟需要根据豌豆的状态以及炉灶的火力来决定,如果是新鲜豌豆的话,那么一般来说将其放在锅中大火煮15分钟左右就能完全熟了,煮好之后也可以不打开盖子焖一会儿,这样豌豆吃起来会更加
软糯
清香一些。3、而对于
干豌豆
来说,在煮之前则...
干豌豆怎么
能泡软
答:
1、去皮
豌豆
250g。2、加入水浸泡一夜。3、入蒸锅,隔水蒸60分钟左右、手轻轻一捻就会变成粉末状。4、取出后,趁热加入白糖,搅拌均匀至糖完全融化。5、把豌豆糊分次倒入料理机中,搅打至豌豆糊成为浓稠的泥状。6、过筛。7、过筛好的豌豆泥糊放入不粘锅中。8、小火
煮
,煮至过程要不断搅拌以免粘...
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