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干莲子怎么做菜
干莲子怎么做菜
好吃
答:
1. 干莲子炖鸡
将鸡块和干莲子一起放入炖盅中,加入适量的水、姜片、料酒、盐等调料,隔水炖2-3个小时即可。这样炖出的干莲子鸡汤,不仅鲜美可口,还具有很好的滋补功效。2. 干莲子煮糖水 将干莲子用清水浸泡至软化,然后放入锅中加水和冰糖,煮至糖水变浓稠即可。这样做出的干莲子糖水,味道清香...
干莲子怎么做菜
吃
答:
1、
莲子
放入热水中用小火煮制25分钟,至莲子全部涨起煮熟,再捞出沥干水分。2、 将莲子表面先裹上一层面粉,再上一层淀粉 3、 中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将莲子放入,用中火炸制成金黄色,再捞出沥干油分。4、 绵白糖放入锅中,调入少许清水,中火搅炒至锦白糖全部融化,转小火慢慢...
莲子
的食用方法,以及莲子羹的做法
答:
①将去衣去心的
干莲子
用水冲洗干净,再放入蒸锅内,隔水蒸至莲子酥软,取出。②于沸水内加入冲洗干净的西米,煮数分钟取出,用冷水浸泡1小时至西米呈透明状,取出,将西米加适量水加热煮沸,改用文火煮至西米粒酥熟。③将蒸酥的莲子加入西米粥中,加白糖,边搅匀边加热煮沸。④晾凉,放入冰箱内冷凉...
莲子
的吃法和做法大全
答:
1.用莲子干、山药、黑米煮粥最有营养
。煮粥的时候需要准备200g鲜山药,30g干莲子,40g黑米,30g糯米。2.提前将准备好的莲子在水中浸泡至少两个小时,然后将准备好的黑米和糯米用水冲洗干净,在水中浸泡一个小时。将山药去皮,切成块状。3.将泡好的莲子、黑米、糯米放入锅中,加入适量的水,然后放入...
从超市买来的
干莲子怎么
弄?
答:
干莲子可以做银耳莲子雪梨羹
主料:银耳30克、百合10克、白莲20克、红莲20克、红枣20克、雪梨2个 调料:冰糖40克 1、将食材准备好 2、银耳泡发开 3、莲子、百合和红枣清洗浸泡一下 4、将银耳放入砂锅中 5、将其它食材全部放入砂锅中 6、加入适量的清水 7、盖上锅盖大火烧开,小火煲制30分钟 8...
干莲子
该
怎样
煮,要去皮去芯吗,
怎么
去?
答:
去心的方法:1、先将
莲子
用五十度的温水泡一小时!2、泡胀后的莲子,可以用竹签把莲心通出来,也可以将莲子分成两半去莲心(这样形状不是很好看)3、去心后的莲子就可以用来
做菜
了 莲子百合红豆沙 制法:莲子20克、百合20克、红豆约50克,加水煮成糜状再加红糖调味而成。 功效:百合甘而微寒,入...
莲蓬
怎么
吃生
莲子做菜
做汤怎么弄
答:
生
莲子做菜
可以做雪菜素腿炒莲子。材料:雪菜、新鲜莲子、素火腿、姜蓉、高汤。做法:提前将莲子用冷水泡,泡3小时左右让莲子软身;把素火腿切成细丁。把雪菜切碎之后,挤出多余的水分。把素火腿过油略炸一下作备用。把姜蓉略炒之后放入高汤。加入少量的糖和盐调味。放入素火腿丁。打芡之后略为翻炒即可...
能润喉的甘蔗银耳
莲子
羹,究竟是
怎样
的做法呢?
答:
1.首先把食材泡上 准备一把
莲子
和适量的百合用温水泡软,准备适量莲子,去芯除苦味,处理好以后用清水洗干净。准备适量的甘蔗肉切成小条,冬天卖甘蔗的很多,而且甘蔗的润燥效果非常好,可以多吃。红枣去核从中间切开,泡发的银耳去除硬根后撕成小块,然后把甘蔗、银耳、红枣 一起清洗干净备用。2....
莲子怎么
去壳
答:
干莲子
的壳坚硬,光滑,莲子去壳的方法如下:可在锅内加水1000毫升煮沸,加食碱25克搅匀,再放入干莲子250克,盖上锅盖略焐一下,然后用炊帚之类的东西,对锅中的莲子反复推擦几次,直至莲子皮剥干净(动作一定要快,因为时间一长,莲子涨发,皮就不易脱掉),用凉水反复冲洗干净后,再用牙签或细针捅...
黑壳香莲
怎么
去皮?
答:
1、用水煮 在锅内加入一千毫升的水,再放入约二十五克食碱,用大火煮沸之后,再将准备的
干莲子
放入到锅子当中,将锅盖盖上,焖个一两分钟左右就可以了。打开锅盖,用炊帚反复搓揉锅子里面的莲子,直到干莲子的壳完全被去掉。然后,将莲子捞出来,将壳丢掉,用清水冲洗一下就行了。2、用手切 这个方法...
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