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干煸肥肠的家常做法
干煸肥肠
怎么做好吃
答:
干煸肥肠
这样做:1、杭椒斜刀切段,干辣椒剪成段,姜切片,大葱切粒。2、肥肠洗净放入锅中,加入料酒1勺,白酒1勺煮5分钟,捞出再次洗净。3、将肥肠放入卤水中煮40分钟,捞出放凉,切小块。4、油温烧至7成热,放入肥肠炸至表面微干,捞出待用。5、锅中留底油,爆香葱姜、花椒、干辣椒,放入...
干煸肥肠
和爆炒肥肠有什么区别?
答:
大葱
干煸肥肠的做法
买回肥肠用盐,白醋,大葱叶洗 把油撕掉后,又用盐,白醋,大葱叶洗 洗好肥肠锅里加水,生姜,料酒,肥肠焯水,焯水以后,切成小节。锅中放油,烧七成热加入肥肠炒,,炒出水分,小火慢慢收干,肥肠变金黄,盛出备用。另起锅烧油,加入蒜,姜,郫县豆瓣,花椒,干辣椒节炒香...
干煸肥肠的做法
,干煸肥肠怎么做好吃,
干煸肥肠的家常
视频时间 00:44
猪大肠
的家常做法
大全 猪大肠怎么做好吃
答:
干煸肥肠
:原料:肥肠 辣椒 花椒 大葱 葱 花生米 芝麻 调料:干料 1.锅中倒油200克,油温烧至3成热,倒入大肠复杂20秒左右捞出;2.锅留底油20克,小火倒入辣椒,煸出香味,倒入大肠、干料、花生米、芝麻、葱花、翻炒均匀,即可出锅。
干煸肥肠家常做法
,正宗干煸肥肠怎么做
视频时间 00:40
酥脆
肥肠的
推荐
做法
?
答:
🔥
干煸肥肠
这样做,实在是太香了,好吃到停不下来😄
的做法
1.肥肠洗净冷水下锅,(用面粉加盐反复揉搓,再翻过来把里面的油脂去掉,也是同样用面粉揉搓几遍,洗干净后再翻过来)2.放葱姜,香叶,桂皮,八角,花椒,干辣椒 少许白酒增香去腥 3.煮30分钟捞出切块,如果想口感更软烂...
自己在家做
干煸肥肠
,用上哪些技巧能让它麻辣酥香?
答:
锅中烧水,凉水放入
肥肠
,加大葱、姜、料酒煮开。用勺子撇干净白末。捞出肥肠用凉水冲洗干净。都是各家有各家
的做法
和味道,最重要的一点,就是“煸字”,不把肥肠煸出香味煸的好吃,就不是
干煸
了,还有就是麻辣味道,辣皮子和花椒粒是必须的。将洗干净的肥肠切成小块;青椒切成片;豆瓣茸待用。...
家常干煸肥肠的做法
答:
好吃的
干煸肥肠做法
是青椒炒肥肠。肥肠切段,然后从中间一分为二。螺丝椒从中间破开,然后切片。干红辣椒切段。锅里放少量菜籽油,中火把油烧熟,下入肥肠,不断煸炒,待肥肠表面出现焦黄色,调至小火。下入干红辣椒段、花椒粒,继续翻炒,炒出香味。下入螺丝椒片,调至大火,不停翻炒,螺丝椒断生...
干煸肥肠
答:
做法
做法一 原料: 肥肠、姜、葱、干辣椒 制作:1、肥肠洗净后加水煮熟,八成熟就起锅晾冷,切段。各式
干煸肥肠
成品 2、锅烧热后不放油,把切好的肥肠下锅,炒出肥肠中的油,不要 炒的太干,起锅待用。3、将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中,爆炒片刻,加入煸好的肥肠翻炒即可。做法二 原料:卤...
来看看这几道
家常
菜
答:
来看看这几道
家常
菜 周未宅家拿手好案 一、
干煸肥肠
制作方法 肥肠、干辣椒、青红椒。1、肥肠冷水下锅,加葱姜、香叶、辣椒,桂皮、八角、花椒白酒去醒40分钟后捞出过冷水切块。2、少油将肥肠炒出油脂,倒入姜藤辣椒干、花椒翻炒、加2勺生抽、料酒、1勺老抽、豆瓣酱、适量盐炒匀,倒入青红椒大火...
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