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干山药熬好是脆的还是面的
山药
粥
熬
多久能熟
答:
视情况而定。山药中含有较多的淀粉,是比较难熟的一种食物,一般来说山药不太熟的时候吃起来是脆的
,而完全煮熟之后吃起来是比较软糯的,所以如果想吃比较黏稠一点的粥的话,建议煮30分钟左右,如果想吃爽口一点的山药粥的话,那么建议煮15分钟左右即可。此外,山药的大小、厚薄也会影响到山药粥的煮制...
干山药
片
是
怎么制作的
答:
薄厚一定要均匀,如果切的太厚没有办法很好的口感,如果切的太薄,那么在烤制的过程中就很容易烤糊,先把烤箱预热一下,温度可以设定在120左右,在烤盘上面铺锡纸,
山药
片摆放在上面,大概烤20分钟左右,拿出来翻面,再继续烤20分钟,
鲜山药好,
还是干山药好
答:
如果从熬粥的角度来说鲜山药会比较好,因为里面含有液体,熬出粥来面面的口感很好,最好是用淮山药,就是细长的那种,
比较粗的山药一般比较脆
,不如细的好 如果是打粉冲服的话干的比较好,熬粥自然是鲜的好,山药肺脾肾都补,药性平和适合各类人服用,但是要坚持服用,久服效果很好,补脾益肾佳品 ...
山药炖汤,用
干的山药好还是
用湿的山药最好?
答:
一般干的山药,药用价值更高,因为是山里面挖出来的,而新鲜的
山药都是
种出来的,可以做菜吃。俗话说:“入嘴的东西还是新鲜的好。”这句话对于水果、蔬菜之类的,的确很适用。只是也有例外,比如说陈皮,就是保存的年份越高,营养也越高。那么,对于
干山药
和新鲜山药来说,到底哪个更好一些呢? 我们...
山药
哪一种好吃?
答:
如果喜欢吃脆山药,拿来清炒的话,可以买那种皮肤看起来比较光滑的山药;如果是喜欢拿来炖汤或者做成甜品的话,
不妨选择面山药
,面山药的外皮比较多麻点,而且须也比较多。这个两种不同属性的山药还是比较容易区分开来的。2/6 技巧二:根据外观挑选 好吃的山药,外观会稍微有点扁,头上带一点弯曲;当然也有...
淮山分成两半,糯的
熬
羹,
脆的
炒菜,你知道是如何做的吗?
答:
淮山茎肉质地一会儿
脆
爽,一会儿软软糯糯,这主要还是看以哪种烹调方法,翻炒得话能够很好地表述它脆爽口感,而熬汤就会变得软软糯糯了。淮山广泛使用来熬汤,营养成分释放出来在茶汤中,使茶汤甘鲜美味。淮山含有大量木薯淀粉、蛋白、维生素b2、维他命C、维生素,尤其是淮山茎中所含的这些粘液质、多糖...
中药
山药是
什么山药
答:
而平常所吃的山药则是其就
是山药
原植物,带有黏液汁,口感有
脆的
有
面的
,可以烹饪成很多菜品一起食用,食疗滋补的作用比较大。中药山药怎么吃 中药山药并不建议擅自服用,最
好是
在医生的诊断治疗之后,根据自身的实际身体情况来配伍食用。中药山药一般是用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、虚热消渴等症状...
山药
怎么吃更好?
答:
1:首先我们先把
山药
洗干净,放在锅里蒸15-20分钟;时间到了之后,在把山药皮都剥下来(这样剥山药皮,手就不容易痒了)。 2:把山药放在碗中,用小勺把山药压成山药泥,在山药泥里边加上酵母3克、鸡蛋1个、一点食盐搅拌均匀,再放上面粉200克,搅拌成面絮,没有干面粉之后再倒上一点食用油揉成一个面团发至2倍大。
山药
怎样才算煮熟了
答:
1、山药蒸15分钟左右就能熟,但是具体情况还是要看
山药的
大小和状况。2、蒸山药的话,片山药比较容易成熟,大概8分钟左右就可以了,厚块山药可以多蒸一会儿,大概15分钟左右,而山药段的话,最好蒸20分钟左右。3、用高压锅的话,速度会更快。片状5分钟,厚块10分钟左右,而弹药段也只要15分钟左右。...
干山药
和鲜山药的区别
答:
新鲜的山药一般在市场上就可以购买的,品种多样,
干山药
咬到药店里面购买的,一般是淮山药入药用的,这两种都可以熬粥喝,新鲜
山药熬
粥比较方便,且口感、营养价值更好。干山药需要用水泡发后,在和其他的材质一起熬煮。且干山药通常为药用,在加工过程中会损失部分维生素。因此山药鲜的比干的好。鲜...
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