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干大虾的做法大全家常菜
干虾的做法大全 家常炒菜
答:
【制作步骤】:1、
虾干炒生菜
的食材很简单,除了新鲜生菜之外,还有就是大蒜和虾干,虾干在一些南方地区也被叫做“开阳”,它是很好的调味提鲜的食材,常被用来煮面或者煮馄饨,在炒生菜时加一点点,就能使蔬菜的鲜味翻倍。2、虾干用开水泡3分钟,去掉杂质和多余腥味,如果虾干的个头比较大,可以在泡...
干虾仁
的做法大全家常菜
答:
先热锅凉油,焯水去腥味,放入油热后的干虾仁煸炒,稍加翻炒几下后,再放入调料(姜蒜末、葱花等),加入适量的盐、料酒翻拌均匀。一直翻炒到虾仁变色并散发出浓郁的香味,即可关火 4. 加入配菜 如果您想要让这道菜更加美味,还可以加入一些配菜。例如,您可以将豆腐切成小块,加入虾仁一起翻炒,...
干烧大明虾的
高档
做法
答:
花椒面半茶勺 小红干辣椒两个剪碎 (或五香粉)
做法
1.洗净
大虾
并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里、加入.¼个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20 分钟左右。2.锅里加油烧至7分热时、下虾两面炸2分钟、夹出来大虾备用。3. 炒锅留底油、爆香葱花、蒜丁、姜末、辣椒丁、同...
干烧虾的做法
答:
虽然做虾一点也不难,但餐桌上只要有虾,这桌菜看上去就会有高级感,显得主人很会做菜又不失品位。这道吸收了豆瓣酱鲜味的干烧
大虾
既简单又
家常
,很适合朋友来了小露一手。用料 虾 200g 豆瓣酱 1汤匙 料酒 1茶匙 淀粉 1茶匙 糖 1茶匙 葱 2根 姜 1块 蒜 3瓣
做法
步骤 1、姜、蒜切末,葱切...
干虾仁炒蛋
的做法
答:
做法
一 1、鲜
虾
剥壳,开背并挑去虾线,用盐,生抽,胡椒腌片刻;豌豆过热水炒熟。2、鸡蛋3只加少许盐,鸡精打匀,锅烧热下油,放入虾仁滑熟。3、将鸡蛋液下锅,和虾仁一起炒熟,最后放入豌豆,翻炒几下即可。做法二 食材:基围虾、鸡蛋、鸡粉、盐。步骤:1、锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫;...
干锅
虾的做法
答:
这个菜做得越甜,越辣越好吃。3。 辣椒和麻椒不可以糊。
做法
1.买来1斤半基围虾(别的
虾
可能也行,不过这种稍微便宜些),去头去肠,用剪刀在背上剪一刀,放料酒,淀粉,盐腌好待用,2.锅微热,倒入约半碗油,放姜,蒜,花椒,干红辣椒,孜然,大葱,量要大(我是以把为单位,每种一把)小火烧至香味出,3.放入腌好的...
特
大虾的做法大全家常菜
答:
1、将
虾
拦腰切一刀,装在碗内,加料酒、盐码味,蛋液加干豆粉调成蛋糊,将虾拌匀。板油切丁。2、锅内油烧至六成热,入虾稍炸捞起,待油温上升后再下锅翻炸,皮酥捞起。3、倒去锅中余油,下豆瓣酱,炒出红色,再下板油丁、姜、蒜丁,炒香后加汤,放虾、酱油、料酒、味精,烧透入味,下...
大虾
有几种
做法
答:
1、将虾先炸一下口感就会脆脆的,可以连皮儿吃了;2、收拾好的虾一定要充分抹干水分,要不然入油锅炸的时候油会溅出;3、虾烹制的时间不要太长,时间长了虾肉会发老。3 宫保虾球 原料:
大虾
、大杏仁、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油。
做法
:1、大虾洗净去...
干锅香辣
虾的做法
答:
1、剪去虾枪和虾须,保留虾脚;2、
大虾
背部用小刀划开,挑出泥肠;3、锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒;5、倒入适量生抽调味;6、加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。1、虾清洗干净...
炒虾最好吃的5种
做法
答:
锅内留少许底油,开大火烧热,放入葱、姜末爆香。放入炸好的虾,兑入调味汁,翻炒均匀后即可出锅。5、干烧
大虾
:把虾洗净,剪开后背,取出虾线,将葱、姜、蒜切末。锅中加油烧热,放入葱、姜、蒜爆香,放入大虾大火炒,放入糖要多放些、盐、料酒、酱油翻炒,千万不要放水,就这样干炒即可。等...
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