请问用什么方法能让煮出来的粥见不到米粒的好办法阿?答:先浸后煮,可缩短煮粥时间,但浸泡易导致养分流失。若配方中有不能直接食用的药材,则可先熬煮中药成为药汁,过滤掉沉淀后再加入米或面煮粥,或先将中药研成粉末,再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大,应先进行刀工处理,再下锅煮粥,以使粥稠味浓。 家常清粥制作简法:提前一天晚上将米和小豆装入暖壶,加适量...
儿童粥的做法大全 粥的100种做法答:1.把米淘净,加入适量清水,放入小锅中,用微火煮至烂粥。 2.滤去粗渣,加入蛋黄泥,搅拌均匀即可。 Tips: 含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质,可有效预防软骨病,具有健脾养胃、聪耳明目的功效,也可把大米换成小米或玉米面。6.二瓜粥 原料: 粳米100克,黄瓜150克,冬瓜150克 辅料: 姜10克,盐适量 做法: ...