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巧克力芝士蛋糕做法
脆皮
巧克力芝士蛋糕
答:
脆皮
巧克力芝士蛋糕
材料: 巧克力脆皮:低筋面粉110g,可可粉8g,黄油70g,细砂糖50g,盐2g,泡打粉2g,小鸡蛋1个。 芝士蛋糕:奶油奶酪335g,细砂糖50g,淡奶油60g,鸡蛋1个,玉米淀粉10g,香草精。 步骤: 1、提前将黄油切小粒,冷藏。将低筋面粉、可可粉、糖、盐、泡打粉搅拌均匀,然后加入冷藏黄油粒,用手把所有干粉搓成...
美味巧克力芝士蛋糕美味
巧克力芝士蛋糕做法
答:
4、馅料的
做法
:用小平底锅加热60毫升鲜奶油和40克
巧克力
条,频繁搅动到巧克力条融化,然后将锅端开。5、用大拌碗将奶油干酪和200克白糖打散搅拌到浓稠。然后加可可粉充分搅拌。加鸡蛋轻打散至搅匀。再加1茶匙香草精和做好的巧克力浆搅拌均匀之后,倒在
蛋糕
饼底上,放进预热到摄氏165度的烤箱中烤45...
巧克力芝士蛋糕
的
做法
答:
1、材料:奶油
奶酪
350克、细砂糖50克、蛋黄3个、酸奶油50克、玉米粉15克、巧克力80克、蛋白3个、细砂糖70克、
巧克力蛋糕
片1片。2、蛋糕模内摸黄油,铺上剪裁好的烤纸,铺上巧克力蛋糕片备用。3、奶油奶酪室温软化,加50克砂糖拌至光滑无颗粒。4、分次加入蛋黄拌匀,再依次加入酸奶、玉米粉拌匀。此...
巧克力奶酪芝士蛋糕
怎么做巧克力奶酪芝士蛋糕如何做
答:
1、食材:饼干100克,黄油20克,
芝士
30克,
巧克
,力20克,蛋清50克,细砂糖30克,蛋黄50克,奶油80克。2、材料备齐,奶油芝士提前从冰箱拿出来室温软化。3、消化饼干装入保鲜袋里研成碎末,盛出备用。黄油(50克)切成小块,隔水加热至融化成液态。4、把消化饼干碎末倒入黄油里拌匀,倒入6寸
蛋糕
模...
巧克力
双层
芝士蛋糕
怎么做?
答:
的
做法
步骤1把室温软化的奶油奶酪打至顺滑以后,再加糖有人问我为什么他的乳酪糊到最后很稀,我想说,请问你确定你的cream cheese 是室温软化而不是直接加热软化吗??它好端端的怎么就能自己化成水呢?
巧克力
双层
芝士蛋糕
配方大公开!!的做法 步骤2高速打至如图无颗粒,顺滑,蓬松的状态 巧克力双层...
巧克力芝士蛋糕
(美味又简单的自制蛋糕)
答:
以170度的温度烤制20分钟。7.制作芝士奶油 将芝士切成小块,加入糖粉中,用打蛋器打成细腻的芝士糊。然后加入淡奶油,继续打发至奶油硬性发泡。8.装饰 将制作好的芝士奶油装入裱花袋中,挤在蛋糕表面,可以根据自己的喜好进行装饰。9.完成
巧克力芝士蛋糕
制作完成啦!趁着还热,赶紧享用吧!
巧克力芝士蛋糕做法
大全
答:
材料C:黑
巧克力
25克、淡奶油20克、黄油3克 步骤1 将材料A中黄油融化后和碾碎的消化饼干混合铺在模具底部压实作为
蛋糕
底 步骤2 材料B中的
奶酪
隔热水加入白糖搅打至顺滑,加入鸡蛋拌匀 步骤3 加入20克淡奶油和香草精拌匀成奶酪糊 步骤4 将奶酪糊倒入模具中,水浴法,烤箱温度140,中层上下火,时间40...
巧克力芝士蛋糕做法
答:
制作步骤:1.奶油
奶酪
加糖打发均匀,倒入淡奶油打发均匀,泡软的吉利丁加入热牛奶里融化,倒入
芝士
糊中,挤适量柠檬汁搅拌均匀2.奶油黑巧隔热水融化,将芝士糊分为3份,底部先到入部分芝士糊,再取1/3加入一勺
巧克力
奶油搅匀,倒入模具中,再将剩余巧克力奶油和芝士混合均匀倒入模具,冷藏4小时以上3....
巧克力芝士蛋糕
怎么做
答:
芝士蛋糕
材料:忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、柠檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黄6只、糖300G、面粉60G、鲜奶360G、忌廉150G
做法
:1、芝士炖溶(可加一点鲜奶,助其快溶),再将蛋黄倒入搅匀;2、将余下的鲜奶和忌廉一起搅匀,再慢慢倒入芝士蛋黄内拌匀;3、面粉和栗粉一起同慢慢...
巧克力芝士蛋糕
怎么做
答:
原料需要
巧克力
块或是可可粉
芝士
粉 糖 鸡蛋 面粉 吉士粉 塔塔粉 鲜牛奶 泡打粉 设备要搅拌机 烤箱 烤盘
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