99问答网
所有问题
当前搜索:
山珍海味菜谱
曾经是
山珍海味
里海八珍之一的扇贝,怎么做好吃?
答:
小炒扇贝肉,食材:扇贝肉,青红辣椒,葱,姜,蒜,耗油,生抽。步骤:1.市场买来的扇贝刷洗干净后,放入大碗中浸泡半小时。2.锅里烧水,把扇贝如果煮熟,煮熟后捞出,取出扇贝肉备用。3.葱切碎,大蒜,姜切片,辣椒切丝备用。4.调汁:两勺耗油,一勺生抽,半碗水拌匀。5.锅里热油,倒入葱姜蒜...
佛跳墙是什么意思?
答:
主要的材料有:鲍鱼、蹄尖、花菇、鱼翅、花胶、干贝、海参、鱼唇、鸽子蛋、瑶柱、排骨等
。 辅料有香菇、笋尖、白菜、竹蛏、红枣等。 各料互为渗透,味中有味,营养价值极高。是一道集山珍海味之大全的传统名菜,享誉中外,被烹饪界誉为闽系菜谱的“首席菜”。佛跳墙已经有一百多年的历史,是福建的...
女生说想吃
山珍海味
怎么回复她
答:
1. "听起来真美味!我也非常喜欢
山珍海味
。你有没有什么特别想尝试的呢?"2. "确实,山珍海味是一种奢华的美食体验。我们可以一起寻找一些好的餐厅或者
菜谱
,尝试一些美味的山珍海味菜品。"3. "我也有兴趣尝试新的美食!我们可以一起研究一些关于山珍海味的菜谱,然后一起动手做一顿美味的晚餐。"...
推荐8道经典闽菜(八大菜系经典
菜谱
8大菜系招牌菜?)
答:
闽菜,作为中国八大菜系之一,独具特色,以清淡、讲究汤提鲜为主,擅长烹饪
山珍海味
。接下来,为您推荐8道经典闽菜。1. 白斩河田鸡 白斩河田鸡是福建的地道美食,选用福建长汀地区的河田鸡,被誉为“世界五大名鸡”之一。其肉质紧实,鸡汤甘甜可口。2. 南煎肝 南煎肝是闽菜中的一道经典菜品...
女生说想吃
山珍海味
怎么回复她
答:
"2、"是的,
山珍海味
确实是一种奢华的美食享受。我们可以一起探索一些好的餐厅或
菜谱
,找到一些美味的山珍海味菜品。"3、"我也有兴趣尝试新的美食!我们可以一起研究一些有关山珍海味的菜谱,然后一起动手做一顿美味的晚餐。"4、"听说附近有一家声誉很好的餐厅,专门提供山珍海味。如果你愿意,我们...
八珍汤拂跳墙
答:
有100多年历史,为聚春园菜馆老板郑春发研创。一百多年过去了,经过几代名厨的改进,如今的佛跳墙主料精选“鱼翅、鲍鱼、刺参、大干贝、鳖裙、鱼肚、鱼唇、鹿筋、鸽蛋、花菇、猪肚头、鸭珍等,把天上跑的、水里游的、山上长的
山珍海味
都包括在内,配以多种调料及家养老母鸡、家养黄嘴鸭、金华火腿、...
回民清真招牌菜有哪些?
答:
1. 回民清真招牌菜包括手抓羊肉、大盘鸡、它似蜜、葱爆羊肉、馕焖肉、红烧牛尾和爆炒兔肉等。2.
菜谱
分为九大类:
山珍海味
、鸡鸭、鱼虾、牛羊肉、冷荤、素菜、甜菜、汤菜及新疆菜点,其中还专节介绍了各种面食点心。3. 马石奎,曾师承清代末年御膳房著名的回族穆斯林厨师褚连祥,得其口授秘传,身怀...
食品“佛跳墙”名字的来源
答:
佛跳墙是福州一道集
山珍海味
之大全的传统名菜,誉满中外,被各地烹饪界列为福建
菜谱
的“首席菜”,至今已有百余年的历史。 如此美味佳肴,何以叫“佛跳墙”?在福州民间有三种传说。 其一是:据传清朝同治末年(1876年),福州官钱庄一位官员设家宴请福建布政司周莲,他的绍兴籍夫人亲自下厨做了一道菜,名叫“福寿全”...
谁知道元妃省亲时的省亲宴
菜谱
答:
据《红楼梦》中记载,光是摆上桌面的菜品就多达一百一十道,其中不乏
山珍海味
、奇珍异果,令人大开眼界。二、珍稀山珍,御膳佳肴山珍方面,菜品包括鹿茸汤、熊掌、燕窝、鲍鱼、鱼翅等,光是每一道菜就堪称举世无双。鹿茸汤滋补养身,熊掌香糯味美,燕窝润肺养颜,鲍鱼鲜嫩爽滑,鱼翅细嫩滑润,件件都是价值连城的珍宝。
满汉全席
菜谱
绕口令
答:
杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
东北菜山珍海味菜
北京饭店名菜谱1959pdf
山珍海味怎么做好吃
中国名菜谱全套扫描版pdf
东北菜菜谱入狱指南
山珍海味菜
地三鲜原来是地三仙
北京饭店名菜谱1979电子版
老东北菜谱