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尖叶生菜
油麦菜怎样炒好吃
答:
油麦菜的营养价值略高于
生菜
,但远优于生菜。油麦菜怎么做好吃,油麦菜和生菜的食用方式相同。它可以油炸或做成汤。烹饪时间应该短而不是长。它吃起来清脆爽口,很受欢迎。属于菊科。它是一种由嫩芽和嫩叶组成的尖叶生菜。其叶长披针形,色泽浅绿色,质地脆嫩,味道鲜嫩、芳香、独特。
吃油麦菜有什么好处
答:
油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和的作用。3、有助于睡眠 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗等功效,可以将其搾成汁,睡前饮用。4、减肥 油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥
生菜
,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。二、油麦菜...
...很细很
尖
,颜色是浅绿浅黄都有,形状有点像小
生菜
。
答:
苦细叶
生菜
是苦苣的一个品种,其叶成细长状。叶片顶部较
尖
。苦细叶生菜继承了所有苦苣的特性,以苦著称,是西方人沙拉中必备的品种之一。苦细叶生菜颜色变化多,其心呈黄绿色,外围叶子绿色。沙拉食用中注意以食幼嫩叶片为主。苦细叶生菜的营养价值 苦细叶生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%-96%...
油麦菜是莴苣叶子吗
答:
油麦菜不是莴苣的叶子。油麦菜是菊科莴苣属植物,莴笋叶则是莴笋的叶子。油麦菜由于是
生菜
中
尖叶
的一种,品种不是很多,目前用的最多的纯香油麦菜,是国外引进的。中国对油麦菜研究起步较晚,还没有特别好的品种。油麦菜发芽适温为15~20℃,为了出苗整齐,在播前最好进行催芽处理。将种子装入网袋,...
莴苣
叶
是油麦菜吗?莴苣叶是不是油麦菜
答:
油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜、
生菜
,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的
尖叶
型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。莴苣叶是不是油麦菜...
生菜
知识介绍?
答:
生菜
一年生或二年草本,高25-100厘米。根垂直直伸。茎直立,单生,上部圆锥状花序分枝,全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,长6-15厘米,宽1.5-6.5厘米,顶端急
尖
、短渐尖或圆形,无柄,基部心形或箭头状半抱茎,边缘波状或有细锯齿,向上的渐小,与...
油麦菜到底有多少营养?都富含什么元素?
答:
油麦-营养分析 油麦含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。每100克油麦菜的营养成分 能量15千卡蛋白质1.4克脂肪0.4克碳水化合...
长
生菜
是油麦菜吗?
答:
油麦菜和
生菜
都是叶用莴苣,两者在形态上有所差异,油麦菜属于叶用莴苣的变种,又叫牛俐生菜,油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的
尖叶
型叶用莴苣,叶片呈长披针形,质地脆嫩,色泽淡绿,吃起赖口感鲜嫩、清香,有凤尾之称。生菜的俗称是叶用莴苣,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可以直接生吃,吃起脆嫩...
油麦菜是笋子叶吗?
答:
油麦菜属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的
尖叶
型叶用窝苣,叶片呈长披针形它的长相有点象莴笋的“头”,叶细长平展,笋又细又短。从血缘关系看,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与人们熟悉的
生菜
相近,所以又名牛俐生菜。它的色泽谈绿、长势强健.抗病性、适应性强、质地脆嫩,口感极为...
油麦菜到底有多少营养?都富含什么元素
答:
油麦菜含有丰富的维生素A,维生素B1,维生素B2,钙,铁等营养成分是一种低热量,高营养的蔬菜。吃油麦菜有以下功效:每100克油麦菜的可食部分为81克,其中含蛋白质为1。4克、脂肪为0。4克、膳食纤维为0。6克、碳水化合物为2。1克,同时含钙为70毫克、铁为1。2毫克、维生素为220毫克、胡萝卜素为...
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