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小龙虾虾尾的做法
虾尾
怎么做肉嫩?
答:
1:龙虾尾从冰箱提前拿出来解冻,锅内放入适量水烧开倒入龙虾尾焯水2分钟
。 2:焯水好的虾尾捞出装入碗中倒入水清洗干净备用。龙虾尾很脏,建议焯水后再清洗2遍。 3:洋葱剥掉外皮,放入盆中倒入水和盐浸泡10分钟,清洗干净用刀切成小块装盘。 4:大蒜剥掉外皮和生姜一起清洗干净分别切成蒜粒和姜片 5:葱洗净切段装...
蒜蓉
虾尾
答:
1、
龙虾尾
常温解冻,或者泡水解冻。 2、两头蒜切成蒜末,分一小部分出来最后出锅前用,其他蒜末用清水冲洗,冲洗是为了防止炒糊,糊了就会苦。 3、油热后倒入葱姜蒜末,豆瓣酱爆香。 4、倒入龙虾尾翻炒。 5、一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一勺白糖、一勺胡椒粉翻炒均匀,倒入一整罐啤酒。 6、盖盖子中火焖...
麻辣
龙虾尾的做法
答:
食材:
龙虾尾
、小块火锅底料,葱姜蒜,洋葱,干辣椒,花椒,香菜。具体步骤:1、龙虾尾焯水2分钟后捞出,沥干水分。油热下入葱姜蒜,干辣椒,花椒爆香,加入火锅底料和一勺豆瓣酱炒出红油。2、倒入虾尾翻炒均匀入味,加入洋葱段炒香,加一勺生抽和一勺蚝油翻炒均匀。倒入半罐啤酒,加入少许盐和鸡精,少许胡椒粉和白糖调...
虾尾
入味的麻辣虾尾
答:
配菜:黄瓜+洋葱+藕+
虾尾
配料:蒜瓣+姜瓣+干辣椒段+干花椒
做法
:1、锅中清水倒入虾尾加入料酒和葱结姜片大火煮开,这样可以去腥捞出虾尾用冷水冲洗一下。2、锅中热锅热油炸黄瓜段和藕片,炸熟捞出备用。3、锅里留少许底油炒
小龙虾
底料和配料,小火慢炒不要开大火炒容易把底料炒糊。4、加入洋葱一起炒洋葱提...
十三香
龙虾尾的做法
答:
十三香
龙虾尾的做法
步骤1 准备好配料,葱切段,姜蒜切块 步骤2 食用油烧热倒入郫县豆瓣酱煸炒香 步骤3 再放入葱姜蒜煸炒 步骤4 炒香后倒入洗好的龙虾尾 步骤5 边炒边放白砂糖适量 步骤6 再放入十三香调料 步骤7 炒匀后倒入啤酒 步骤8 汁收完后加入龙虾出锅料,煸炒一下就可以出锅喽~...
龙虾尾的做法
家常做法?
答:
答:一、做蒜蓉龙虾尾需要的食材: 龙虾尾2.5斤、洋葱半个、蒜两头、香叶4片、生抽1勺、蚝油1勺、啤酒1罐、盐2勺、糖2勺、味精2勺、鸡精2勺、白胡椒粉2勺。 二、蒜蓉
龙虾尾的做法
: 1、 把龙虾尾洗干净。 2、把大蒜切成细末。 3、把洋葱切成小块。 4、油温6成热,放入龙虾尾,炸3分钟至亮红...
蒜香浓郁的蒜蓉
龙虾尾
怎么做?
答:
蒜香浓郁的蒜蓉
龙虾尾的做法
: 所需食材:虾尾、两头蒜、生姜、啤酒、洋葱、青椒。 制作方法: 1、虾尾冷水下锅,加姜片料酒煮开后捞出控干水分。 2、两头蒜切成蒜末,过一遍水,这样不容易炒糊,就不会有苦味。 3、加点油倒入三分之二蒜末炒香,加入虾尾姜片翻炒+两勺生抽+一勺蚝油+适量盐+一勺十三香+白糖...
麻辣
龙虾尾
答:
食材:
龙虾尾
、青红辣椒、干红辣椒、洋葱、花椒、葱姜、蒜末
做法
:1、龙虾尾冷水下锅,加姜片和料酒焯水,焯水后捞出。2、锅中倒入适量油,油热下入蒜末、干红辣椒、花椒、青红椒、葱姜炒香,下入一小块火锅底料炒出红油,下入龙虾尾翻炒均匀。3、加一勺生抽,半勺蚝油,小半勺白糖,倒入大半罐啤酒煮8分钟,最后倒...
麻辣
龙虾尾
答:
麻辣
龙虾尾
食材龙虾尾、葱姜蒜,小米辣、麻椒、料酒、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、白糖、蚝油、啤酒 步骤 1. 葱姜蒜小米辣分别切好备用 2. 锅中烧水,水开倒入龙虾尾,放葱姜料酒去腥,汆烫两分钟捞出控水备用 3. 锅里倒入适量油和小米辣、麻椒,开火慢慢中小火加热煸出香味,再放入葱段姜丝爆香,舀入适量郫县...
香辣
龙虾尾
,好吃到舔手指
答:
食材:
龙虾尾
、啤酒、黄瓜、小葱段、洋葱、火锅料、姜蒜末、干辣椒、青椒、十三香
做法
:1虾尾洗净冷水下锅,加入料酒、姜片焯水两分钟后捞出过凉水备用2油热放入一勺豆瓣酱炒香,放入火锅底料、姜蒜末、干辣椒炒香,再放入虾尾翻炒均匀3加入三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺花椒油、一勺十三香,倒入一罐啤酒...
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