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小黄鱼做法
小黄鱼
的
做法
(小黄鱼的做法家常做法)
答:
1)将小黄鱼洗净,用刀在鱼身两侧各切上三刀。2
)将葱姜切成丝,铺在小黄鱼上。3)在小黄鱼上撒上一些盐和料酒,然后倒入适量的清水。4)将小黄鱼放入蒸锅中,蒸10分钟左右。5)蒸好后,将葱姜丝取出,淋上一些生抽和香油即可。2、煎小黄鱼 煎小黄鱼是一种非常适合喜欢吃煎鱼的人的做法。具体...
小黄鱼
的
做法
家常做法
答:
1、
黄鱼
洗净后沥干水分。2、准备蒜,生姜片,小葱葱白和葱叶分别切碎。3、用刀在鱼背上斜切几刀,便于入味。4、温油分次加入黄鱼。5、煎至两面金黄后捞起。6、留底油下入蒜,姜和葱白爆香。7、再把黄鱼回锅,沿锅边倒入黄酒。8、加入生抽和老抽。9、加入少许开水烧制入味。10、撒上葱花熄火出锅。
小黄鱼
的
做法
答:
1、姜切片,
小黄鱼
洗净,放入盐、白酒、姜片腌制2小时。2、碗中放入红薯淀粉100克、面粉40克、鸡蛋1个,加入适量清水拌匀调成较浓稠的糊状。3、锅放入适量油,油温烧至7成热,将腌好的小黄鱼依次裹上面糊放入锅中炸至酥脆,捞出控油后装盘,撒上椒盐即可。
香煎小黄鱼
的
做法
答:
1、材料:
小黄花鱼
5条、食盐3克、姜5克、料酒1汤匙、细香葱5克、植物油3汤匙、白胡椒粉2克、黑胡椒2克。2、将
小黄鱼
清洗干净,沥干水分,平铺在碗中。3、撒上适量细盐、料酒,铺上适量香葱和姜片,盖上保鲜膜,腌制去腥20分钟左右。4、不粘平底锅烧热,倒上适量油,放入腌制好的小黄鱼。5、在...
小黄鱼怎么做好吃又简单 红烧
小黄鱼做法
答:
1、材料:
小黄鱼
三条。2、小黄鱼洗净备用。3、锅内倒入适量的食油,开大火。4、锅热放入生姜片、辣椒爆香,放入小黄鱼两面煎到微黄色,加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮。5、鱼熟放入葱花及味精即可。
盐酥
小黄鱼
最正宗的
做法
盐酥小黄鱼如何做
答:
酥炸
小黄鱼
的
做法
详细步骤:1、配料里一汤匙=15ml/g、一茶匙=5ml/g 小黄鱼处理干净,剪掉鱼头,洗净沥干水分。2、用一茶匙盐、一茶匙料酒、抹遍鱼身,放上姜片和葱段腌制半小时以上。3、调脆炸糊:碗里放一汤匙面粉,一汤匙玉米淀粉和一小撮泡打粉(约1~2g),边加入约60ml清水边搅拌,至无面粉颗粒...
干炸
小黄鱼做法
答:
1、食材:
小黄鱼
一斤,料酒2勺,葱2根,姜末1小勺,盐1勺,鸡蛋1只,淀粉半两,小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。2、取大碗一只,将小黄鱼用料酒、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右。3、用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用。4、将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用。5、锅...
干煎
小黄鱼
的
做法
答:
1、食材:
小黄鱼
一条,面粉300克,油20克,盐10克,黄酒5克,白胡椒粉8克,玉米淀粉5克。2、将小黄鱼洗净,去除内脏。3、表面拭干水分,倒入适量黄酒,均匀撒上白胡椒粉,放入适量盐,腌制15分钟左右。4、将面粉和淀粉按2:1的比例混合,然后将腌制好的小黄鱼放入粉中均匀包裹,放入烧热的油中煎...
小黄鱼
怎么做比较好吃?
答:
原料:
小黄鱼
六条、姜、葱、红椒各10克。
做法
: (1)洗净的小黄鱼身上均匀的铺上姜片上锅蒸8分钟左右,把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右。 (2)蒸好的小黄鱼拿出来倒掉腥水,拣去姜片,把葱段均匀的铺在小黄鱼身上,然后浇上蒸过的蒸鱼豉油。 (3)锅烧热,倒入少许生油,等到油温五成热时,把烧好的油淋在蒸好的小...
脆皮
小黄鱼
的
做法
答:
一、准备材料 1.
小黄鱼
4条;2.大葱1根;3.姜末适量;4.料酒适量;5.盐适量;6.生抽适量;7.淀粉适量;8.清水适量。二、制作步骤 1.将小黄鱼宰杀、去鳞、去腮、去内脏,洗净之后,将小黄鱼表面切成十字口,以便入味。2.将切好的小黄鱼放入盆中,加入适量的料酒和盐,腌制15分钟,让小黄鱼入味...
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