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小豆腐的家常做法窍门
小豆腐怎么做好吃,青菜
小豆腐的家常做法
答:
1/4小勺 步骤 1.嫩
豆腐
250g备用 2.青菜洗净切成细碎 3.葱切成葱花 4.锅内放比平时炒菜略少的油,炒香葱花 5.放入青菜碎翻炒均匀 6.放入豆腐翻炒,使大部分豆腐变碎 7.调入盐和鸡精,保持小火,看到豆腐咕嘟咕嘟被煮开了即可出锅了 小贴士 1.这道菜一定要用嫩豆腐,自己做的也可以,买来...
水磨
小豆腐的家常做法窍门
答:
1.首先我们准备大葱4根,切成马耳朵状,切好备用 2.
豆腐
先切成块,然后尽量切成大小均匀的三角片,这样炒出来才美观,切好放入盘中 3.加入盐3克,加入开始泡制,这一步能有效去除,豆腐在制作中的碱味 4.美人椒切成马耳朵状,蒜子切成粒,食材就备好了 5.下面我们开始炒制,锅热烧油,油温四成...
山东
小豆腐的家常做法窍门
答:
山东
小豆腐的家常做法窍门
如下:准备食材:黄豆250克、萝卜樱子500克、海米50克、盐5克、鸡精5克。具体做法是黄豆泡发一夜、海米剁碎;萝卜樱子洗净备用、将黄豆250克,泡发一夜,放入搅碎机,填入清水大约高于1厘米、打得越碎越好、将打碎的豆浆倒入锅中,小火慢熬。大约10到20分钟、期间要不停的搅拌...
嫩
豆腐的
10个简单
做法
答:
第1种:
家常
肉末
豆腐
原料:北豆腐1块、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、十三香1/2茶匙、水淀粉适量、
做法
步骤: 1.将豆腐切成小块,猪肉切末,葱切葱花,姜切末,大蒜切片。 2.锅加水烧开,加入少许盐,下入豆腐焯水4-5分钟,豆腐焯水时加入少许盐,豆腐烧制时不容易碎...
嫩
豆腐的
10种
家常做法
答:
嫩
豆腐的
10种
家常做法
1 香煎孜然豆腐 食材: 老豆腐1块、鸡蛋1个、玉米淀粉适量 做法: 1:调酱汁:碗中加1勺蒜末+1勺孜然粒+1勺芝麻+1勺辣椒粉,淋上热油+1勺孜然粉+2勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+1勺白糖+少许盐,搅拌均匀备用 2:豆腐切小块,裹上玉米淀粉,再沾上打散的鸡蛋液,油热下锅煎至两面金黄 3...
北方
小豆腐的做法
答:
北方
小豆腐的做法
如下:1、买来的东北小豆腐一碗,也可以自己用料理机做。2、准备葱,大白菜叶,不要菜帮,把大白菜剁碎,葱切碎。3、锅里放少许油,放大白菜炒一下,倒入小豆腐,放些水,我不喜欢吃太干的。4、在煮小豆腐的过程中要不停搅拌,以免糊锅,一小会儿就会冒泡泡了,那是小豆腐假...
家常小豆腐
怎么做如何做好吃
答:
家常小豆腐的做法
步骤 1. 茼蒿洗净切碎,豆腐碾碎拌一起,我一般的带一次性手套捏碎豆腐后和茼蒿碎拌混一起 2. 海米切碎 3. 锅里放花生油或色拉油烧热,浇一勺温热的油在辣椒沫里 4. 咸菜、胡萝卜、香菜切碎末小丁,盛放小碗里加入生抽、稍许鸡精、芝麻油拌好,这样调料就做好了 5. 锅里加入...
家常豆腐的
五种
做法
答:
(1)将
豆腐
切成骨排片,葱切马牙段,姜切末,蒜切片,用调味品兑成浑汁待用。(2)热勺用放入底油,油热后放入豆腐煎制,待两面煎成虎皮色时,滗出余油,放上小佐料炒出香味,放上配料,倒入兑好的浑汁,待汁瀑起,点明油,迅速颠翻,使芡汁均匀的挂在菜肴上,出勺装盘即成。2、虎皮豆腐...
花生
小豆腐的做法窍门
答:
1.将花生放入沸水中煮15分钟,用手搓揉去皮。2.将花生放入豆浆机中,然后倒入适量的水。3.花生打成花生糊,不要开豆浆机加热功能。4.将纱布放入容器中,倒入花生酱。5.用手挤压过滤花生糊。过滤越干净,
豆腐
就会越嫩。6.将玉米淀粉和一些花生糊放入另一个容器中,搅拌溶解。7.将剩余的花生糊倒入锅...
花生
小豆腐的家常做法
答:
花生
小豆腐的家常做法
材料:花生200克 黄豆200克 青菜适量 葱姜蒜适量 盐、生抽适量 步骤:1. 将花生和黄豆提前泡发一个晚上,使其变软。2. 将泡发好的花生和黄豆加入豆浆机中,加入适量水,打成豆浆。3. 将打好的豆浆倒入锅中,加入葱姜蒜,小火煮10分钟。4. 加入洗净的青菜,继续煮5分钟...
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