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小墨鱼干的做法大全家常窍门
墨鱼干的做法大全家常
答:
1、墨鱼炖五花肉
,材料:墨鱼干两只、五花肉100g,花生仁100g,生姜3片,香菇5朵、葱花适量。做法:提前一天用凉水冲洗墨鱼后,放入凉水中泡发。将泡发后的墨鱼去除中间的白色骨头,去除眼镜和部分黑色黏膜。洗净后切成小片备用。五花肉洗净后切薄片,干香菇泡发备用,花生仁洗净后沥干水备用。将处理好的...
干墨鱼的家常做法大全
美味做法让你吃完还想吃
答:
1、墨鱼干炒韭菜花的材料:墨鱼干,韭菜花,干辣椒,油,鱼露1小匙。
做法:泡好洗干净的墨鱼干切薄丝(不然很韧),韭菜花清洗后切成寸段
,干辣椒切丝去籽(不怕辣就留籽)。锅内放油,先爆炒墨鱼干2分钟后,推入辣椒丝,洒一匙鱼露,翻炒一下就加入韭菜花,等韭菜花有熟色就起锅。其他调味料...
墨鱼干
怎么吃?多种美食方式让你爱不释口!
答:
炖墨鱼干粉丝是一道口感爽滑、味道鲜美的汤菜,尤其适合冬季食用。
将干墨鱼切成小块,加入适量水、姜片、葱段、料酒等调味料煮沸后改为小火慢炖30分钟左右
,捞出墨鱼片备用;将粉丝浸泡软后,加入适量干贝、花菇、胡萝卜等配菜,煮至熟透后加入墨鱼片即可食用。七、干煸墨鱼干 干煸墨鱼干是一道做法简单...
墨鱼干
怎么吃好
答:
1、将五花肉洗净,放入锅中加水煮,焯水半小时;2、然后将五花肉切成厚片待用,炒锅中放入蒜苗和辣椒炒香;3、然后放入剪好的
墨鱼干
炒香,加入黑糖和酱油略炒,接着倒入五花肉;4、放入高粱酒拌炒,加水没过食材,煮沸后转为小火慢慢烧;5、大火卤半小时,收汁后出锅即可。怎么挑选墨鱼干 挑选墨鱼干...
墨鱼干
煲汤
的做法大全
答:
1、淡墨鱼煲鸡汤做法
:材料:墨鱼干、老母鸡、老姜、胡椒等。墨鱼用温水泡发后洗净切块,老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。炖锅置火上,掺入清汤,放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒,烧开后去掉浮沫,调小火力炖至老鸡熟软离骨时,放入盐、味精起锅即成。2、墨鱼干节瓜煲猪踭:材料:干...
干墨鱼的
十种
做法
答:
第一种:辣椒干煸
干墨鱼
。将干墨鱼片切成条状,用少许盐和料酒腌制,然后放入热油锅中煸炒至金黄色。最后加入干辣椒和花椒继续煸炒即可。第二种:鱼香干煸干墨鱼。将干墨鱼片和青椒、红椒、葱、姜、蒜一起煸炒,最后加入酱油、豆瓣酱等调味料煸炒均匀即可。第三种:日式照烧干墨鱼。将干墨鱼片切成...
墨鱼干
怎么做好吃:分享5种美味
做法
答:
炒
墨鱼干
是一种比较便利的吃法。将墨鱼干切成小块,加入葱姜蒜和一些配菜,如蘑菇、胡萝卜,炒至均匀,加入一些酱油和糖等调味品即可。这种做法使得墨鱼干更加入味,并且口感更加鲜美。5.煮粥加墨鱼干 煮粥加墨鱼干是一种很特别的吃法,也是一种很受大家喜欢
的做法
。将墨鱼干用清水煮烂,然后加入到...
墨鱼干的做法
答:
1、用料:
墨鱼干
200克、韭菜花150克、蒜米5瓣、姜一块、辣味黄豆酱2勺、油 适量、孜然粉1/4勺、料酒一大勺;2、墨鱼干泡发后清洗干净,切花刀再切成小块,加一大勺料酒腌制10分钟去腥。焯水煮熟捞出来沥一下水分;3、生姜洗净去皮切丝,小米椒切丝,蒜米去皮切片;韭菜花用盐水浸泡5分钟,清洗干净...
墨鱼干
最简单
的做法
答:
第一步:清洗 泡发好的
墨鱼干
,需要用清水仔细清洗干净。清洗时,可以用手轻轻揉搓,去除墨鱼干表面的粘液和杂质。清洗干净后,沥干水分,备用。第二步:煎制 锅中倒入少许油,大火烧热。将墨鱼干放入锅中,煎至两面金黄即可。如果想要口感更鲜嫩一些,可以先将墨鱼干切成小段再煎。香喷喷的墨鱼干就做...
干墨鱼做法大全家常
做法
答:
所需材料:
墨鱼干
2条、五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒几粒、八角1个、干辣椒1-2个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、
做法
步骤:1.把墨鱼干放到清水中浸泡一晚上,撕去表面的一层黑膜,并要将眼球翻出,最后不要忘记把嘴里的牙取出。2.把洗净的墨鱼干切成块待用。3...
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