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家庭版江米条的做法
江米条做法家庭版
答:
做法
:1、首先我们准备100克水磨糯米粉,用300-350毫升的开水烫面,一定是滚烫的开水,边烫边搅拌,烫成像下图那样的糊状即可。这一步的目的是使淀粉糊化,这样我们炸出来的
江米条
才更蓬松。2、然后加入20克左右的猪油,如果没有猪油的话,用同等重量的玉米油代替也可以。继续搅拌,搅拌至如下图挂旗状...
自制
江米条的做法
,自制江米条怎么做好吃,自制
答:
(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。(5)将晒干的
江米条
放在温油里,再加火炸出来。(6)把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。另一种
做法
...
江米条
怎么做好吃窍门
答:
自制家庭版江米条的做法
将所有食材混合,油一点点加,直至揉成团,不加水
。面团和好后醒十分钟…擀成饼,再切成条…下油锅炸 上色后出锅 熬糖,下锅翻滚均匀,迅速出锅,这几步要一气呵成
江米条的
制作方法及配方
答:
步骤:1、把糯米泡15天后发酵。2、将磨泡的黄豆做成豆汁。3、把糯米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。4、把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。5、将晒干的
江米条
放在温油里,再加火炸出来。6、把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。营养价值:1、...
家庭版
自制
江米条的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
做法 (1)
把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来
。(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。(5)将晒干的江米条放在温油里,再加火炸出来。(6)把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。
过年了,自己在家做小零食有没有推荐的呢?
答:
第三道小零食:
江米条
【所需材料】 水磨糯米粉300克,开水230克,白糖300克,水磨糯米粉150克,水150克,麦芽糖60克。 【制作步骤】 1.230克开水加麦芽糖放到锅里熬煮,融化后关火。 2.加入350克糯米粉,大致拌均匀。再加入150克糯米粉下手揉均匀。 3.揉好后擀成厚度大约1cm厚的长方形。 4.切成宽度1cm的小条。
七夕节吃什么?
答:
2、巧果 浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。3、云面 胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露水...
过年了,自己在家做小零食有没有推荐的呢?
答:
第三道小零食:
江米条
【所需材料】水磨糯米粉300克,开水230克,白糖300克,水磨糯米粉150克,水150克,麦芽糖60克。【制作步骤】1.230克开水加麦芽糖放到锅里熬煮,融化后关火。2.加入350克糯米粉,大致拌均匀。再加入150克糯米粉下手揉均匀。3.揉好后擀成厚度大约1cm厚的长方形。4.切成宽度...
你过年宅家必备的小零食有哪些?
答:
90年代过年走亲戚必备的东西,一个牛皮纸盒子装得满满的,有各种果品,其实都是面粉做的,里面是糖稀,很甜,但是也很美味。现在也有卖类似的小甜品,例如:
江米条
。咸口的零食吃腻了之后,来上一块儿换换口味,也是很不错的选择。 5.蜜饯果脯蜜饯、果脯大家应该都吃过吧,像话梅、冬瓜糖、山楂条...
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