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家常炖鸡翅根的做法
怎么样
炖鸡翅根
答:
炖鸡翅根的做法
1.准备食材,部分姜和葱切碎。请点击输入图片描述 2.鸡翅根用开水烫一下,去腥味又去油,出锅备用。请点击输入图片描述 3.锅中放油,待油热下部分花椒粒、八角,再放葱和姜丝煸炒出香味。请点击输入图片描述 4.再放入鸡肉,倒入老抽,洒盐,煸炒出颜色。请点击输入图片描述 5.倒...
土豆
炖翅根的家常做法
大全怎么做好
答:
1.鸡翅根解冻 洗净 2.葱切末 姜蒜切片,土豆去皮洗净切块,准备八角 香叶 3.热油锅,放入鸡翅根煸炒
4.再放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味 5.放入适量的花椒粉翻炒 6.再放入料酒去腥 7.倒入适量的酱油翻炒 8.再放入一小勺白糖炒匀 9.倒入老抽调色 10.倒入适量清水,大火煮开 11.放入土豆块...
鸡翅根的家常
制作方法
答:
1、鸡翅根用清水冲洗干净。2、然后放入干净锅里
,倒入清水末过鸡翅根,倒入一点料酒,然后开大火,盖锅盖烧开,将鸡翅根进行焯水。3、焯水过后,将翅根清洗干净。沥干水分备用。4、将锅清洗干净。擦干,不粘锅哈。倒入玉米油,然后倒入糖,开中火,慢慢将糖炒到融化,超出糖色,注意千万别超过了,略...
家常炖鸡翅根的做法
答:
家常炖鸡翅根的做法:1、鸡翅根洗净后两面斜切几个口子
。2、鸡翅放入大碗中,3-4片生姜切粒,3-4瓣蒜切粒,放入鸡翅碗中,再倒入适量料酒和生抽。3、用手将腌料均匀抓揉在鸡翅根表面,盖盖腌制0.5-1个小时。4、腌制过程中准备辅料:适量葱段、姜片、花椒、小茴香,1个八角,1片香叶。5、鸡翅...
炖翅根
怎么炖好吃窍门
答:
撇去锅中浮沫后,小火炖煮。请点击输入图片描述 汤基本干,鸡翅根全熟,加入盐大火收汁即可
。请点击输入图片描述 小贴士 清水一次加够,一定要没过鸡翅根,有高汤更好。喜欢米饭里加点汤汁的,可以多加些清水,最后收汁的时候多留些汤。土豆炖翅根的做法 翅根划小口,冷水加姜片,料酒,煮出血沫,...
家常炖鸡翅根的做法
答:
家常炖鸡翅根的做法
:用料:小鸡腿一公斤、姜片适量、大蒜2瓣、葱1小段、干辣椒2个、花椒适量、料酒2勺、酱油2勺、白糖1勺、蚝油2勺、盐适量。步骤:1、小鸡腿儿,化冻洗净后控干水分备用。2、长水打沫后捞出控水备用。3、起锅烧油加白糖冰糖熬个糖色。4、加入小鸡腿翻炒一会儿加葱姜蒜翻炒,...
鸡翅根
怎么
炖
答:
做法
1、
鸡翅根
洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。2、锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。3、等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个
翅根的
每一面都均匀裹上糖色。4、放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖。5、鸡翅根...
炖翅根的家常做法
窍门
答:
板栗
炖鸡翅根做法
1.先把食材准备好。2.干香菇提前用温水泡发,洗净,对半切开。3.把板栗清洗一遍,放入一勺盐,倒入热开水,焖5分钟。4.拿一个板栗出来,去壳去皮,一个完整的板栗就剥好了。5.剥完一个再拿,一会就剥好了,刚开始水太烫,可以拿个勺子捞一下。6.把鸡翅根洗净,划上两刀,...
炖翅根
土豆的
家常做法
答:
1、将
鸡翅根
一刀剁成两半,洗净后氽水。2、锅中放入冷水,把鸡翅根倒入锅中,水大开后
煮
3分钟,捞出,用温水再冲洗一下。3、土豆去皮,切成滚刀块,入盐水中浸泡,防氧化变色。把蒜包好拍一下并用刀剁碎,把啤酒打开,把姜末准备好,待用。4、平底锅烧热,放少许植物油,把土豆块入锅中,翻...
鸡翅根的做法
大全
家常
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