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家常炖猪蹄怎么做好吃窍门
黄豆
炖猪蹄
的做法大全
答:
9 焯过水的猪蹄放入压力锅内胆 步骤step 10 倒入料汁 步骤step 11 搅拌均匀,放几片柠檬片后将压力锅内胆放入压力锅通电选择营养炖,软烂档,压力锅开始工作。程序结束,解压后即可盛出享用 黄豆
炖猪蹄
的成品图 黄豆炖猪蹄的烹饪
技巧
技巧tips 1、软烂档,猪蹄已经脱骨,不喜欢吃脱骨猪蹄,可以选适...
猪爪
家常
做法
答:
(1)将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用
。(2)用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。
黄豆
炖猪蹄
的做法?
答:
砂锅下入焯好的猪蹄,加入除冰糖、盐以外所有的调料,加入适量多的开水,大火烧开,小火焖约90分钟左右
,中间注意翻动几次食材,避免糊锅。大约在60分钟时,下入浸泡好的黄豆、盐、冰糖,继续焖30分钟左右 步骤step 8 汤汁浓厚,猪手亮红软烂即可出锅啦 步骤step 9 出锅装盘。非常美味的黄豆焖猪手...
红枣
炖猪蹄怎么做好吃
,红枣炖猪蹄的
家常
做法
视频时间 00:23
五香炖猪蹄汤
的
家常
做法
答:
1、买回来的猪蹄,
将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间
。请点击输入图片描述 2.2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。请点击输入图片描述 3.3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。请点击输入图片描述 4.4...
如何做猪蹄
儿更
好吃
?
答:
1)将
猪蹄
洗净,剁开。2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略
煮
10分钟捞出。3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻,使
猪手
更富有弹性。4)待猪手凉透,下入六七成热油锅内煎炸。5)待颜色略变后,转中小火加冰糖炒至上色,加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。6)加入少量的开水煮至再次...
香菇
炖猪蹄怎么做好吃
,香菇炖猪蹄的
家常
做法
答:
香菇
炖猪蹄
1.先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块,2.将发好的香菇用刀片切成片3.炒勺上火,放底油放入葱、姜、大料炒出香味,4.放入剁好的猪蹄,烹料酒、酱油,加老汤、盐、味精,烧开后,把香菇放入勺内一同煮20分钟5.放入油菜心,点明油,盛入汤碗中即可。
家常炖猪蹄
最简单做法
答:
步骤:1、
猪蹄
切大块,用清水浸泡30分钟,黄豆浸泡1小时、葱姜蒜切大片。2、猪蹄冷水下锅,加入姜片和小葱结,煮5分钟撇去浮沫。3、葱蒜炝锅,倒入猪蹄翻炒,猪皮有微微焦黄感觉。4、倒入1袋香辣汁,和猪蹄混合炒匀。5、放入泡好的黄豆,倒入1大碗清水没过猪蹄。6、大火煮开后,中小火加盖
炖煮
1...
猪蹄
子
怎么炖
答:
1.
猪脚
清水洗净,锅里添冷水,没过猪脚,大火
煮
开后关火! 捞出煮开的猪脚再次洗净!(
这样
焯过的猪脚没有腥味和血沫,
炖
好后更白净)2.生姜切片,胡萝卜、莴笋切块!3.炖锅洗净,放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的冷水,放入生姜,大火煮开十分钟转小火慢三十分钟!4.加入胡萝卜、莴笋块,继续小火...
黄豆
炖猪蹄怎么做
?
答:
步骤step 1 黄豆提前泡发 步骤step 2
猪蹄
浸泡后收拾干净 步骤step 3 冷水下锅,加点料酒
煮
开,撇去浮沫后捞出,冲洗干净、沥干水分备用 步骤step 4 炒锅加少许油,放入冰糖慢慢加热至冰糖融化呈焦黄色 步骤step 5 放入猪蹄翻炒上糖色 步骤step 6 加入料酒、老抽、生抽炒匀后关火 步骤step 7 将...
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