99问答网
所有问题
当前搜索:
家制泡椒凤爪的做法
泡椒凤爪的制作方法
家用
答:
泡椒凤爪的做法 步骤1
将鸡爪冷水下锅煮开后捞出。步骤2 氽烫好的鸡爪剪掉指甲。步骤3 将一个鸡爪剁成三块
。步骤4 锅内加水放入姜和花椒,倒入少许料酒,煮开后加入鸡爪。步骤5 将鸡爪大火煮约6分钟后关火。步骤6 捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡洗掉外表油脂和胶质。步骤7 将泡椒倒入瓷碗中放入花椒,...
家常
泡椒凤爪做法
大全家常泡椒凤爪做法大全有什么
答:
1、家常
泡椒凤爪做法
一 (1)鸡爪500克、野山椒50克、小米椒5个、生姜1块、鸡精1茶匙、食盐1茶匙、料酒2汤匙、白醋1汤匙。(2)把买回来的鸡爪清洗干净,然后用菜刀切去鸡爪上面的指甲,再从爪关节的地方多开,接着把爪部分对半剁开,这样将一只鸡爪1分为3。(3)将鸡爪放入锅中,再加没过鸡爪的...
自制泡椒凤爪怎么做好吃,自制
泡椒凤爪的
家
答:
泡椒凤爪的做法步骤
1. 鸡爪剪去指甲,洗净。2. 锅里加清水,撒1小撮花椒,煮沸后入鸡爪。煮10分钟左右,关火
。3. 煮好的鸡爪捞起用凉开水冲净,入冰水里浸泡一会儿 4. 冰透的鸡爪剁小块(尽量斜切,保证入味)。倒入泡野山椒水,野山椒,半勺白醋,适量矿泉水(以淹没全部鸡爪为好)。清水:泡...
家庭自制泡椒凤爪,怎样自制泡椒凤爪,家常自制
泡椒凤爪做法
答:
做法:1、先将凤爪洗干净,并对半切开,备用。2、锅里放水,烧开,倒入凤爪,放盐(多一点
,因为水多,不容易进味道),最重要的一步不要忘了,倒入黄酒,这是去腥味的。水开后再煮七-九分钟起锅。3、起锅后放在冷开水里洗一洗,然后沥干水待用(用冷开水洗或冲的作用是去掉表面的油的胶质...
家庭版
泡椒凤爪的做法
步骤
答:
家庭版
泡椒凤爪的做法
步骤 1、鸡爪洗净备用 2、然后把鸡爪的指甲剪掉 3、然后从中间切开 4、锅里坐水,放入葱姜蒜,麻椒,盐料酒烧开 5、烧开之后放入切开的鸡爪,煮至用筷子戳一下透了就可以 6、冰块放入一个盆中,倒入适量的纯净水 7、将煮好的鸡爪子放入冰块水中,这一步是为了让鸡爪更Q弹 ...
柠檬
凤爪
家常
做法
,正宗柠檬凤爪怎么做
答:
柠檬泡椒凤爪 柠檬
泡椒凤爪的做法
步骤step 1 凤爪剪掉指甲 步骤step 2 倒入白酒白醋密封腌制10分钟 步骤step 3 腌制好的鸡爪倒入香料焖煮15分钟 步骤step 4 香料熬制卤水 步骤step 5 腌制泡椒 步骤step 6 调配好的卤水里倒入6片柠檬 步骤step 7 倒入鸡爪密封腌制放冰箱冷藏 柠檬泡椒凤爪的成品图 ...
家庭自制
泡椒凤爪
,怎样自制泡椒凤爪,家常自
答:
凤爪
洗净去指甲对半切开。先在开水里氽过去腥气。换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,中小火闷煮15-20分钟。喜欢脆的就15分钟,喜欢口感软些的就20分钟。准备一个够大的带盖冰箱盛器,将一瓶泡山椒里的液体全部倒入,也就一点点,放入部分
泡椒
,喜辣的多放...
泡椒凤爪的
家常
做法
答:
做法
:将
凤爪
洗净、剪指甲,切小段,放入碗中,加适量白酒、白醋腌制5分钟,将凤爪洗净,锅中加适量水煮开,加花椒、八角、白酒、凤爪小火慢煮至凤爪熟,另起锅,放清水、
泡椒
水、八角、干辣椒、桂皮、香叶,中火煮开,放入泡椒、葱段、姜片、白醋、白酒、食盐、白糖,将煮好的凤爪取出后过凉,与...
家常
泡椒凤爪
最正宗
的做法
答:
家常
泡椒凤爪
1 准备好需要的材料 2 剪去剪指甲,鸡爪改刀,剁小块,方便入味。3 剁好的鸡爪放在水里洗去血水 4 在锅里加入适量的水,放入鸡爪,加入姜片两勺料酒,大火煮开。5 在起一锅水,放入鸡爪,花椒,香叶,八角,桂皮,大火煮开,看到露骨头,筷子可以轻易穿透,就可以捞出来了。6 捞...
泡椒凤爪
(家庭版)怎么做好吃又简单,
做法
答:
家常自制
泡椒凤爪做法
1准备好鸡爪子 2将指甲剪掉,鸡爪子清洗干净 3准备上述所说的所有配料 4鸡爪子从中间切断 5开水中放入料酒,盐(多放一点好进味),花椒和大料,煮5-6分钟 6用筷子能够戳穿鸡爪子为宜,就可以关火了,煮时间长的话鸡肉容易烂,吃起来不劲道 7用水龙头最小的水流冲洗煮好的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家制泡椒凤爪的做法窍门
自制泡椒凤爪的家常做法窍门
自制泡椒凤爪的做法
自制凤爪的家常做法
家庭自制泡鸡爪的做法
自制泡椒鸡爪的做法大全窍门
家制泡椒凤爪
家庭腌制泡椒做法
家庭泡椒鸡爪制作方法窍门