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客房服务员案例分析范文
酒店
案例分析范文
_酒店
服务
案例分析
答:
商场部员工小张凭着职业习惯和认真负责的态度,使客人的伎俩没有最终得逞;同时,抓住客人的心理,在得体的服务中促成客人最终的宽差消费,不仅防止了客人逃帐,而且维护了酒店利益。
客房部员工
小徐则疏忽大意,在没有认真核对原始记录,没有请示领导的情况下,不负责地回答了总台的问询,使两条大浴巾被偷,给酒店造成了损失。
帮我举一个关于优质
服务
的客户
案例
答:
分析
:对长住客的个性化
服务
,旨在给客人朋友式的关心和身处第二居所的温暖,要让客人有被关注和被尊重的感受,以满足客人生活的实际需要以及被服务过程中的情感需求。1.清扫员在服务于长住客时,做到注意观察细节,把握客人的生活规律和习惯。2.清扫员尝试更多地了解客人生活,并把握了服务有礼的尺度,...
优秀
服务案例
答:
优秀
服务案例
上夜班的
客房服务员
李贝贝,在打扫棋牌室A厅时,B厅的客人提出换厅,但按照酒店的规定,需要办理加收费用手续,客人随即取消换厅的打算。客人可能因为没有换到A厅,心情不太好,在之后的服务中,不断提出种种要求,原本上夜班比较繁忙的李贝贝,过几分钟加水,过几分钟打开窗户,过几分钟...
收集酒店
服务
与管理
案例
。20例
答:
该饭店是采用由楼层
服务员
为客人开房门的办法,由于总服务台和楼层服务台之间配合得不好,无法掌握客人的行踪去向,造成服务混乱无章。正确的做法是楼层服务员心中应当对客人退房离店的时间有个数,主动和客人联系以安排打扫
客房
接待新来的客人的有关事宜。如果客人不通过楼层服务员而直接到总台结帐,总台人员也应该同时和...
酒店个性化
服务案例
答:
酒店个性化
服务案例
8 绝大多数客人晚上休息时,喜欢将
客房
的遮光窗帘拉合好,才会睡得香甜,因而酒店服务程序中规定对住客房间开夜床。然而有的客人却因一天的工作劳累,常常一觉到天明,为了不影响第二天的繁忙工作,希望将遮光窗帘中间留出一条缝,这就需要细心的
服务员
发现、
分析
、判断,在夜床服务时提供客人满意的服务...
推荐20例酒店
服务
与管理
案例
。
答:
服务员
刚要道歉,对方已经将电话挂断,服务员再次跟催厨房,5分钟以后晚餐终于送进了419房。 评析: 酒店的送餐服务是高星级酒店的一项常规服务,它具有严格的时间限制,但也需跟客人所点的菜的烹饪时间相联系。此
案例
中客人所点的菜与他跟催的时间显然是不符合的,因为红烧鲈鱼的烹饪时间较长,所以作为订餐员首先要对...
企业管理咨询
案例分析
:如何处理无人无行李房
答:
几天后,客人来结账时发现房费与预计的有出入,于是以酒店失误为由不予承认。酒店大堂最终以免收这半天房费作为处理结果,并要求往后
客房服务员
在每日13:00前必须逐间查报无人无行李房。【评析】这是一个典型的无人无行李房
案例
。无人无行李房的查报本就是一项补救措施,到了退房时间客人不退,主要...
饭店管理
案例分析
答:
〖案例131〗在
客房
部楼层值班记录上发现前天有客人抱怨夜间没有很好休息,因为隔壁房间客人打麻将至深夜,声音很大。审核员问此事如何处理,
服务员
答都是客人,不太好解决。
案例分析
:这虽然是客人之间的问题,但是宾馆有责任保证全体客人的舒适居住,不能造成一部分客人尽兴,另一部分客人扫兴。对此,宾馆应该...
管理学
案例分析
答:
案例
一: 这是谁的责任? 佳节刚过,南方某宾馆的迎宾楼,失去了往日的喧哗烦躁,寂静的大厅半天也看不到一位来宾的身影。
客房
部管理员A紧锁眉头,考虑节后的工作安排。突然她喜上眉头,拿着电话与管理员B通话:目前客源少,何不趁此机会安排员工休息。管理员B说:“刚刚休息了7天,在连着休息,会不会太近,而以后的20天...
与酒店客人遗留物品有关的
案例
答:
与酒店客人遗留物品有关的
案例
:酒店
服务员
捡走客人遗留物品构成侵占吗?【案情】酒店服务员李某在打扫酒店房间卫生时,发现客人张某遗留下的苹果手机,遂心生贪念据为己有,后被发现。酒店
客房
是一个外人不能随意进入的封闭场所,酒店具有对该空间内的物品临时占有、保管的权利。因而对于客人遗留在酒店客房...
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客房服务员
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