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安琪酵母发酵发面的方法
怎样用
安琪酵母发面
?比例是多少?
答:
揉好的
面团
放入稍大一些的面盆中。盖上盖子,让它慢慢
发酵
4小时即可。
用
安琪酵母
做馒头怎么
发面
答:
1、首先我们拿取适量的面粉放到盆里。2、接着按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀
。3、然后把面中间挖个洞,倒入酵母水。用筷子把酵母水和面搅拌在一起。4、接着我们准备温水,倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面和成下图的絮状。5、之后用手把絮状面揉在一起,感觉...
用
安琪发酵
粉怎么
发面
答:
1、首先先把面粉称量好,放在一个干净的容器里。2、然后加入适量水,要一点一点加,避免加太多水
。3、再用筷子搅成面絮,这时候再慢慢加入适量温水和面,把面和成一个粘手的面团。4、然后再把面团放入盆里,加盖子或者覆盖保鲜膜,醒发60分钟。5、时间到后,掀开盖子,可以看到面团已经发酵到两倍大...
安琪酵母
怎么
发面
答:
1、中筋面粉放好备用。2、用温水融化发酵粉,因为温水也可以帮助更好的发酵
。3、面粉中加入白糖。4、酵母水慢慢加入面粉,混合好之后的盆中搅拌均匀后揉成面团。5、把面团放到温暖的地方醒发,我喜欢发酵后揉一次面团继续醒发。6、涨大的面团如下图。
用
安琪酵母发面
,最快
的方法
是什么?
答:
用安琪酵母发面 ①把安琪干撒在面里,用手把安琪与面搅合掺匀
。②温水和面37°——40°(大约体温)③和(huó)好面后,用薄膜封好。④蒸锅底放些温水(40°左右)把面盆架在锅上,1小时面就发得别好。
用
安琪酵母发面
,最快
的方法
是什么?
答:
1、首先我们将面粉准备好,放在一个容器中 2、再准备
安琪酵母
一袋。3、将大约5g安琪酵母倒入在面粉中,用筷子搅匀 4、准备温水,一定要温水,这样方便和面更加柔和 5、将温水倒入面粉中,开始和面 6、用手将面粉,酵母和水充分的搅拌和面,一开始面比较粗糙 7、我们用手反复揉面 8、最后把面揉光后...
用
安琪酵母
做馒头怎么
发面
答:
方法
如下:1、
安琪
2.5克左右加入100克温水中,水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌,放10分钟。2、称200克面粉放进融化的
酵母
水中。3、用筷子搅拌成这种学花样。4、也加进去30可克白砂糖吧!5、左揉右揉反复揉压。6、揉光即可。7、盖好盖子,密闭等着发吧!我就放在蒸锅里,透过玻璃锅盖还能...
安琪酵母发面的方法安琪酵母
发面小窍门
答:
1、
酵母
先用35度左右的温水化开,然后分多次加到面粉中去。2、面粉和酵母按100:1的比例来配可以达到最佳效果。3、在揉面的时候可以加入少量的猪油,又香又发又漂亮。4、在揉面的时候加入少量的白糖或者蜂蜜都可以加速
发酵
。5、和地面别和太硬,尽量多揉几次,揉到光滑为止。6、揉好的面放大一点...
如何用
安琪酵母发面
?
答:
步骤: 1、准备好面粉与
酵母
2、在盆中倒入将将3大碗的面粉 3、用清水溶解掉适量的酵母 4、将酵母水倒入面粉中,边揉边倒 5、最后揉面一个
面团
6、放到温暖处
发酵
,是以前2-2.5倍的大小 7、把面团取出,在板上排气后用力揉 8、排气完成 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为...
怎样用
安琪酵母发面
蒸馒头
答:
用料:低筋面粉400克、细砂糖80克、纯牛奶约220克、
安琪酵母
5克 1、首先先把上述所有材料放在一起,搅拌均匀。2、然后揉成一个光滑的
面团
,如图所示。3、再把面团放在温暖的地方,
发酵
到两到三倍大。4、用手指沾一些面粉,在面团上戳孔,戳出来洞不塌陷,就代表发酵成功。5、这时候,再把面团拿出...
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