全国各地年夜菜做法答:手扒羊肉做法 1、羊腰窝带骨肉,斩成条块,洗净 2、香菜末、蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油放碗内调成味汁 3、羊肉条块加足水,大火烧开,撇去浮沫,捞出洗净 4、清水放入洗净的羊肉,放入香料与调料,大火烧开,盖上盖 5、焖煮至肉熟烂,捞出,放在大盘里 当地其他特色年菜:羊杂碎、炸油饼 【安...
中国腊八节的风俗答:俗语说:“腊七腊八,冻掉下巴”腊八吃上一碗热气腾腾的腊八面,岂是一个香字了得,腊八面的做法和普通的家常做法区别在于,面汤里加入了腊八醋和腊八豆,再加上香喷喷的腊肠,就这腊八蒜,吃起来特别爽口开胃,腊八节吃腊八面,预示着新的一年五谷丰登,衣食不愁。 以上就是我了解的5个关于腊八节的习俗了,小伙伴们你们...
怎样包豆沙粽子答:做法:1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。2、洗净糯米,浸水半小时。烧热锅,用葱姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。3、用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入做法1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面。4、将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。