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如何让肥肉吃起来不腻
肥肉怎么
做好吃
不腻
简单方便
答:
1、首先将带点
肥肉
的瘦肉用清水洗净,然后将洗干净的肉切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。这一步甚至可以不放油,可以从五花肉上切下几块肥肉在锅里炸出油来,再下肉片炒.炒辣椒同理,也可以炸点肥肉当作...
肥肉
肥而
不腻
的做法 几个步骤,简单易学
答:
肉洗净切方块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量(俺用花生油),油热后放肉入锅,炸!炸这道工序少不得,
一是将肥肉里的猪油*出
,吃起来不腻,二是可增加肉的香味(个人体验………火不要太猛),炸到肉的外表有些金黄,停火,肉捞出,油倒出。另起锅,倒油适量,放入葱、姜、花椒...
肥肉怎么
做好吃
不腻
?
答:
一、与豆腐
要想使肥肉不腻人且可口,可把肥肉切成薄块,加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块豆腐的比例,将豆腐放在碗里,加适量温水,搅成糊状。待开锅后倒入锅里,再炖3-5分钟即可。用这种方法做的肥肉,吃来不腻,味道鲜美可口。二,与腐乳 把肥肉切成薄片,加调料炖在锅里,按0.5千克猪...
猪
肥肉怎么
做好吃
不腻
简单方便
答:
秘制红烧肉 主料main 红烧肉500克2人份 辅料others 香葱1棵 冰糖适量 干红辣椒6个 姜片4片 八角3个 香叶4片 盐1勺 味精1/2勺 料酒适量 生抽适量 老抽适量 每每看到红烧肉,总能想起疼爱我的姥姥,那时候只要去姥姥家,姥姥就会给我做我最爱吃的红烧肉,肥而
不腻
,瘦而不柴,肉香十足,吃一口...
怎么
去掉猪肉里的油腻味
答:
可以先将肉煸炒一下,炒出多余的油脂再进行烹饪,这样就不会油腻了,下面介绍做法:准备材料:四季豆200g、五花肉170g、盐适量、干辣椒6只、蒜1瓣、酱油1汤匙、蚝油半汤匙 制作步骤:1、五花肉切薄片;2、四季豆摘头尾,斜切段;3、干辣椒切段,蒜切片;4、五花肉入锅煎煸出油;盛出;5、锅中留...
红烧肉是很有名的一道菜,
怎么
做才肥而
不腻
?
答:
所以如果想要做出肥而
不腻
的红烧肉,一定要选择上好的五花肉。而且在拿到五花肉之后,先用冷水将其浸泡一段时间,用冷水将肉里面的血水给全部浸出。这样就可以大幅度的降低肉腥气。同时在炒制之前,一定要将五花肉先煮一下。将肉里面的血水全部逼出来,逼出来之后的肉
吃起来
才不会腻。具体的操作就是将...
做红烧肉的时候,
怎么
样才能
让肥肉
部分
吃起来不腻
?
答:
最好是用筷子
把
五花肉一个一个夹到漏勺里比较干净,炒糖的时候稍微泡一下就行了不要炒放五花肉时,一手拿锅盖一手倒入锅中可有效防止烫伤。加入开水用大火煮沸保持分钟。不建议省略家里没有燃气压力锅改用电压力锅。如果你不想用高压锅应该多加水。红烧肉要在小火上炖至少小时才好吃
肥肉不腻
瘦肉不塞...
肥肉怎么
炒好吃
不腻
肥肉如何
炒好吃不腻
答:
1、辣椒炒肉,需要的食材有肥瘦相间的五花肉,老抽,青椒,料酒,外加两勺老干妈,首先要做的就是把五花肉切片,用老抽和料酒,腌制5——10分钟,然后在油温七八成热的时候,放入老干妈煸炒,炒出香味之后,倒入腌制好的五花肉,翻炒8——10分钟左右,等着肉快熟的时候,倒入青椒,因为青椒不能长时间...
肥肉怎样
做
不腻
答:
大料,糖,酱油等也都准备好!3、炒锅打开,倒入豆油,等豆油沸腾后加入葱姜炒香,然后
把
捞出的肉放到锅里炒,随后加入酱油,糖,和白醋【怕肉肥
腻
的可以多加点白醋】,小火不停的翻炒直到滋味都浸入肉中,出锅前加入少量的盐和味精调味,这样香喷喷的一盘五花
肥肉
就做好了!
除了炒
着吃
,五花肉还有哪些口感肥而
不腻
的做法?
答:
第二,尝试不同的做法,白切五花肉,用水
把肥肉
煮得刚刚熟透即可,如果煮得太熟太软的话,脂肪就容易渗透出来。然后把肥肉切成薄片,再调制一个加陈醋的蘸料。这样
肥肉吃起来
就不会显得那么油腻了。第三,红烧五花肉,首先炒制的时候先将五花肉的煸香把油逼出来,倒掉,然后再加调料加水闷软五花肉。最...
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