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如何炸萝卜素丸子
炸萝卜素丸子
的家常做法
答:
1、准备食材。如下图所示。2、青萝卜,胡萝卜切丝,放入开水中焯1-2分钟,捞出剁碎。如下图所示。3、盛入碗中,加食盐,蚝油,生抽,鸡蛋搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀。如下图所示。4、油温7成热下锅炸至定型捞出。如下图所示。5、再次复炸,上色变硬捞出即可。6、素
炸萝卜丸子
成品图。
炸萝卜素丸子
的做法
答:
1. 将
萝卜
洗净,去皮,切成细丝。可以使用刨丝器或者刀切。2. 将切好的萝卜丝放入大碗中,加入少量盐,拌匀,腌制15分钟,待萝卜丝出水后,用手挤出多余的水分。3. 将腌制好的萝卜丝放入另一个干净的碗中,加入面粉、干淀粉、酱油、盐、糖、鸡精和葱花,搅拌均匀,使所有的材料充分融合。4. 锅中...
萝卜素丸子
做法
答:
1、萝卜去皮用刨子擦成细丝挤去水份放入容器。2、打入一个鸡蛋,倒入面粉。3、调入1小勺盐。4、将容器内食材搅拌均匀成粘稠的面糊。5、锅内入适量油,烧至6成热,下入搓好的丸子。6、中火慢
炸
至
萝卜丸子
表面金黄捞出沥干油即可。7、炸好的萝卜丸子煲汤、红烧都非常不错,可以一次多炸一些放入冰箱...
素丸子油炸萝卜
丸子的做法
答:
1/
萝卜
洗净去皮 2/用擦丝器擦成细丝 3/豆腐直接在盆里戳碎 4/烧一锅开水,下萝卜进去焯一下 5/焯好后放入冷水中拔1个小时,去除萝卜的辛辣气 6/大虫草花放在焯萝卜的热水中泡发即可 7/从切碎,姜剁成姜蓉 8/拔好的萝卜丝攥干水分用刀大概断一下,不要切碎,就几刀就可以,把长长的萝卜...
炸
白
萝卜素丸子
的做法
答:
1、白
萝卜
丝、胡萝卜丝放在一大盆中,再将黄豆芽冲洗干净,放入盆中,将姜块洗干净,切成碎姜末,放入盆中。2、放入白面粉和绿豆面粉,放入适量的盐和五香粉,放入鸡蛋一个,用手将菜和面抓在一起糅合均匀,成粘稠状。3、将油锅中放入适量的食用油,开火,待有微热起泡时,用左手抓
丸子
馅在手中,...
炸萝卜素丸子
的做法 炸萝卜素丸子的做法介绍
答:
1、白
萝卜
一大块,得一斤多,葱一棵,姜半块。2、白萝卜,用刨丝器擦成丝,加盐5克腌一会儿。3、葱、姜切末。4、将葱姜末加入萝卜丝中,加2克十三香,1克胡椒粉,少许蚝油。5、加入米饭,面粉,搅拌均匀。面粉的量,需要看萝卜出水多少。6、搅拌好的面糊稍稍有些稀,这样
炸
出来挺软的,面粉...
萝卜素丸子的做法,
炸胡萝卜素丸子怎么
做好
答:
萝卜素丸子
的做法 1.新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙(可根据自己的口味加盐)2.用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎)3.擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎。秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分 4.将所有配料倒入盆里 5.准备...
家常
炸萝卜素丸子
的做法
答:
香
炸萝卜素丸子
的做法 1. 把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。2. 擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会。3. 腌制好的萝卜丝沥干水份。4. 用刀把萝卜丝剁碎,但是注意不要剁的太碎影响口感。5. 在萝卜丝里打散1枚鸡蛋。6. 加入5克的花椒粉增加口感的香味。7. 再加入2克的鸡精调味增鲜。8. 这个时候...
炸
红
萝卜素丸子
的做法
答:
炸
红
萝卜素丸子
的做法如下:用料:青萝卜1颗、白糖3勺、馒头1个、玉米淀粉20克、面粉20克、盐适量、生抽2勺、老抽半勺、香油1勺、食用油适量、大葱1根。步骤:1、萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀。2、拌匀之后会有水分慢慢腌出。3、馒头切丁撒上一点点水,让馒头丁吸收水分变软待用。4、适量浇上一点...
炸胡萝卜素丸子
做法窍门
答:
1、材料:胡
萝卜
500g、鸡蛋一个、面粉500g、生抽少许、小苏打少许、葱少许、五香粉少许、盐少许。2、胡萝卜擦丝,擦细些碎些。加入葱花,苏打,生抽,鸡蛋,五香粉,加入面粉,加水搅拌成糊状,放置15分钟。3、搅拌成更加粘稠的糊状,便于
丸子
成型。小火把油烧6,7成热后,开始左手边做丸子右手边
炸
...
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