巧克力爱心曲奇怎么做?答:巧克力爱心曲奇 准备食材:黄油50g,白砂糖30g,奶粉10g,低筋面粉90g,全蛋液15g,巧克力适量。 做法: 1、黄油室温软化好,然后加入30g的白砂糖用打蛋器搅打均匀,细腻,然后分2次加入15g的全蛋液,加第一次搅打均匀后再加第二次。 2、然后筛入90g低筋面粉10g奶粉,揉成团,放在油纸上防粘,上面再盖一层保鲜膜...
暑假在家自己做巧克力爆浆曲奇答:准备食材:低筋面粉75克,黄油45克,可可粉8克,玉米淀粉30克,糖粉20克,鸡蛋1个,巧克力和巧克力豆适量。做法:1、黄油室温软化,倒入糖粉,打发到黄油体积膨胀颜色变浅,分三次倒入蛋液打发均匀。2、筛入低筋面粉和可可粉,玉米淀粉,搅拌成团。面团分成20克一个,压扁然后放入一块巧克力包起来。3、曲奇表面放巧克力豆,放...