麻香凉面怎样做好吃呢?答:在芝麻酱里加入耗油 酱油 香油 白糖,使劲搅拌,稠了就添加熟菜油做稀释,直到搅拌到芝麻酱变成稀稀的流体。芝麻酱就准备好了。 4,抓凉面到盆里,倒入调好的芝麻酱 2勺,以及辣椒油,盐,鸡精,小葱花做个点缀,搅拌均匀。凉面就算完成了。 5,装盘,撒上些黄瓜丝,红萝卜丝,绿豆芽做配色。 补充: 此做法是饭店做法...
麻酱鸡丝凉面怎么做?答:麻酱鸡丝凉面 食材:面条,鸡胸肉,红萝卜,黄瓜,花生米,鸡蛋一个,葱花,蒜末,辣椒面,芝麻。制作:1.准备各种配菜,鸡胸肉煮熟撕成丝,花生米冷锅冷油,中小火慢慢炒熟,鸡蛋打散锅中摊成饼切丝。2.料汁:葱花蒜末辣椒面芝麻泼热油➕两勺生抽➕两勺陈醋➕一勺芝麻酱➕一勺蚝油➕半勺白糖。3.面条煮熟过凉水...