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奶粉中的糖
奶粉里的
乳糖和白砂糖有什么区别?
答:
奶粉中的
乳糖和白砂糖是两种不同的成分,它们在化学结构、功能和对人体的影响上都有所不同。首先,从化学结构上来看,乳糖是一种二糖,由葡萄糖和半乳糖通过β-1,4-糖苷键连接而成。而白砂糖则是蔗糖,由一个葡萄糖分子和一个果糖分子通过α-1,2-糖苷键连接而成。这两种糖的化学结构不同,因此...
奶粉中的
乳糖、蔗糖、白砂糖、果糖、玉米糖浆如何区分?
答:
而蔗糖、白砂糖、果糖、玉米糖浆都是对宝宝生长发育没有营养价值或营养价值较小的糖类,几乎都是游离糖。蔗糖甜度较高,白砂糖是蔗糖的一种,国家规定1段婴幼儿配方奶粉不得添加蔗糖,而对2、3段没有作明确规定;但在国外奶粉的2、3段
奶粉中
也不会出现蔗糖。果糖是一种提炼自各种水果和谷物
中的糖
类...
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