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天津必吃的10大名菜
天津十大
经典
名菜
答:
1、天津地域十大经典名菜
(1)天津烧牛尾红烧牛尾
其实是陕西的传统菜,但是天津把这道菜做成了经典名菜.饭桌必点的一道菜.色泽油润,肉烂汁浓,鲜香醇厚。(2)天津烧牛尾红烧牛尾其实是陕西的传统菜,但是天津把这道菜做成了经典名菜.饭桌必点的一道菜.色泽油润,肉烂汁浓,鲜香醇厚。(3)银鱼紫...
天津十大
经典
名菜
答:
这座城市十大经典名菜有:
罾蹦鲤鱼、锅塌里脊、老爆三、扒通天鱼翅、官烧目鱼条、酸沙紫蟹、天津坛子肉、罗汉肚、独流焖鱼、火笃面筋1、罾蹦鲤鱼
:选用带鳞鲤鱼,通过油炸工艺制成,菜肴完成后形如活鱼在网中蹦跳,形象生动。2、锅塌里脊:以里脊和鸡蛋为主料,辅以面粉、小葱和香油,口感鲜嫩滑爽。
天津
特色美食排行榜前十名
答:
1、天津麻花
。
2、狗不理包子
。3、熟梨膏。4、杨村糕干。
5、崩豆
。
6、天津捞面
。
7、锅巴菜
。8、熟皮皮虾。
9、炸素卷圈。10、八宝莲子粥
。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/466583775386200605/answer/4510892137 新浪微博 微信扫一扫 举...
天津十大
经典
名菜
答:
天津十大经典名菜:
罾蹦鲤鱼、煎烹大虾、官烧目鱼、火笃面筋、老爆三、扒全素、银鱼紫蟹汤、高丽银鱼、天津烧肉、八珍豆腐
。1、罾蹦鲤鱼 罾蹦鲤鱼是天津一道传统名肴,以带鳞活鲤鱼炸溜而成,因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃故名,特点是鳞片酥脆,肉质鲜嫩,大酸大甜。2、煎烹大虾 煎烹...
天津必吃的10大名菜
,通天鱼、
罗汉肚
,听名字就令人叹为观止
答:
1、罾蹦鲤鱼
罾蹦鲤鱼是天津菜的一道传统名肴,采用带鳞活鲤鱼炸溜制作而成。这道菜的名称来源于其成品外形,如同在罾网中挣扎蹦跃的鲤鱼。罾蹦鲤鱼的特点在于鳞骨酥脆、肉质鲜嫩,以及浓郁的大酸大甜口味。当菜肴上桌并趁热浇上滚烫的卤汁时,会释放出热气蒸腾、香味四溢的情景,热鱼吸热汁时会...
天津十大
经典
名菜
答:
1、罾蹦鲤鱼
罾蹦鲤鱼是天津一道传统名肴,属于天津菜,以带鳞活鲤鱼炸溜而成。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃,故名。相传此菜出于清光绪末年的“天一坊”饭庄,至今已有200多年历史,此菜特点是鳞骨酥脆,肉质鲜嫩,大酸大甜。2、炒青虾仁 炒青虾仁是天津一道传统名菜,属于天津“细八大碗...
天津十大名菜
答:
天津十大名菜
是八珍豆腐、木须肉、熘鱼片、煎饼果子、狗不理包子、嘎巴菜、面茶、炸糕、卷圈、糕干。1、八珍豆腐:八珍豆腐是中国
天津的
一道特色名菜,属于天津菜,盒豆腐入口即化,八珍鲜美可口,每个天津人心里都有自己的一盘八珍豆腐。2、木须肉:虽然说这道菜在很多地方都可以吃得到,并且自己做也简单...
天津十大
经典
名菜
答:
天津十大经典名菜:火笃面筋、
红烧牛尾、天津烧肉
、清炒河虾、
官烧目鱼、扒全素
、八大碗、燕翅席、
煎烹大虾
等。1、火笃面筋 火烤面筋对于全国人来说都非常熟悉,自己的口感非常筋道,而天津的活度面筋做法和烤面筋有所不同,看上去更像炒菜,是天津有名的一道菜。2、 红烧牛尾 红烧牛尾是用牛尾骨...
天津必吃的10大名菜
答:
天津必吃的10大名菜
。1、八珍豆腐作为天津地区的一道经典菜品,八珍豆腐的美名无人不知,吃过的人都说好。八珍豆腐的原料选材非常用心,选择的是盒子里装的豆腐,这样做出来的豆腐鲜嫩香滑,让人吃一口就能记住它的美味,可真是一道极好的菜品。2、炒青虾仁作为天津地区的传统特色菜肴,炒青虾仁的制作...
天津
蓟县
必吃的10
美食
答:
9、碗坨:碗坨以荞面为关键原材料,杂豆面为辅材,将二者混合在一起,倒进碗中,放到蒸屉上蒸,煮熟后,晾凉,吃时要小刀将其切成一小块,随后放花生酱、蒜末、醋、油辣子等调料。
10
、
天津
板栗:天津板栗,别名红油皮栗子、油栗、天津甘栗。产地主要集中在蓟县小港、小营等乡。同时,北京、唐山、...
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